食品城硬件设施完备，融经营、生活、办公、仓储为一体。厂内道路宽畅，有9个进出大门，大吨位拖挂货车可直进直出。4000平方米的大型停车场，可停放大型货车一千多台。同时，市场内设有1000门程控电话，为客户提供金融、邮政、医疗、信息、公路、铁路、航空运输代办、各种营业执照办理等多项服务，客户可以不出市场就能完成。
为方便商户入场经营和消费者选购，市场内分为酒水区、副食品区、干调区、茶叶区、洗化百货区和食品添加剂区，各类各类高、中、低档商品应有尽有，排列有序。市场实行封闭式管理，开放式经营，批发零售兼顾。其得天独厚的地理位置，更是为万客来带来了无限商机，市内有近十辆公车可直达市场（64路、215路等），外地商户从郑州火车站搭计程车只需20分钟、约15元人民币就能到达市场。 食品城完善的服务，便捷的交通优势，良好的经营环境，吸引了国内外数千家知名厂家和企业的上万种名、特、优产品。一批具有相当规模、拥有一定知名度的企业品牌产品，纷纷在这里安营扎寨。目前，市场平均日客流量两万人以上，年交易额20亿元人民币以上。市场辐射山东、安徽、山西、陕西、河北、湖北等周边诸省及内蒙、新疆、青海、甘肃等中西部地区，成为中原地区最大的副食品批发基地。由于市场交投活跃，来往客商很多，这里的一个洗手间，每年都会有30多万的收益。
万客来荟萃了国内外数千家知名厂家企业上万个名、特、优品牌和产品，平均日客流量 2 万人以上，年交易额外 40 亿以上。市场辐射山东、安徽、山西、陕西、河北、湖北等周边诸省及内蒙、新疆、青海、甘肃等中西部地区。
万客来食品城目前，根据市场的发展需要，将对该市场进行升级改造。改造项目计划投资60亿元，占地3000亩，建筑面积380万平方米，建设周期二年。建成后，将集农副产品交易、仓储、加工、信息、物流为一体的现代化农产品物流中心，预计年交易额可达千亿元，可实现利税10亿元。
