糖炒栗子是怎么去掉坏栗子的霉味的

Question

如题所述

Answer 1

如果发霉不是很严重，可以将吃剩下的柠檬或橙子皮及其他香味浓郁的果皮，放在一个小盒中，置于栗子内，或在锅里放些食醋加热蒸发，异味就可清除。
栗子含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素。
性味甘温，能厚胃肠、补肾气，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。
适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，也能强筋健体。
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、无机盐，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。