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简单煮河粉怎样快又好吃?
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第1个回答 2014-12-12
河粉用温水浸泡;
将鸡蛋磕在碗里,放入料酒、盐划散,入锅煎熟,划成小块,盛起备用;
姜洗净切丝,蒜苗切段;
锅内放底油,可稍放多些,油烧热后,放入姜丝炒出香味后;
加洋葱,放入河粉,大火翻炒;用筷子将粉划散;放入红萝卜丝炒至稍软,放入酱汁,最后下葱段、炒好的鸡蛋炒匀,
放入鸡精炒匀即可
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水煮河粉怎么
做
好吃
答:
1. 准备好所有材料,将
河粉
提前用水泡软备用。豆芽洗净,青葱切段,大蒜切末,香菜切碎,花生米炒香备用。2. 烧一锅热水,将泡软的河粉放入锅中焯水,大约1-2分钟,捞出沥干水分备用。焯水的目的是为了让河粉更加筋道,同时去除表面的淀粉。3. 烧一锅热油,放入大蒜末炒香,然后加入豆芽翻炒均匀,再...
煮河粉怎么
做
好吃煮河粉如何
做好吃
答:
1、食材:
河粉
、鱼汤、香葱、盐。2、准备河粉、鱼汤、香葱。3、清水煮沸,放入河粉过一下水,这样可以洗净,又不断;这样步很重要,不能省略。4、把锅洗净,倒入鱼汤煮沸;锅一定要再次洗干净,这样汤才鲜美。5、加入河粉,再次煮沸;一定要煮沸才能放入河粉。6、放盐、放葱,关火,拌均,鲜美的出...
河粉怎么煮好吃
答:
1、准备食材:
河粉
、猪肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、胡椒粉、花生油等。2、清洗河粉并沥干,猪肉切丝或切片,葱切段。3、锅中烧开水,将河粉放入
煮
软。4、将河粉捞出,过一遍凉水,保持河粉的Q弹口感。5、锅中加入适量油,爆香葱姜蒜,加入猪肉煸炒至熟。6、加入适量清水,煮沸后加入酱油、盐、胡...
河粉怎样煮好吃?
答:
即先做好入味高汤,再烫河粉,早餐铺上最常见的。2、炒河粉,如干炒,蛋炒,溼炒牛河等。3、亦可蒸吃
。煮河粉怎么做好吃 煮河粉粉的做法 用料 主料:河粉150克 辅料:笋干50克、豆豉少许、猪肉100克、嫩肉粉适量 调料:食盐适量、葱少许、姜少许、蒜少许、料酒适量、生抽适量、朝天椒2个、白糖适量...
怎么煮
干
河粉
答:
1、干河粉用温水浸泡一小时。 2、准备好其他食材,生抽、老抽、糖、盐以2:2:2:1的比例调一碗酱汁。 3、牛肉片加入生抽、老抽、少量盐、淀粉和少量蛋白,不停搅拌均匀。 4、将泡好的
河粉煮
至八分熟,捞出过凉水后备用。 5、待锅烧热冒烟加入油。 6、油烧热后,放入牛肉,炒至八分熟后将肉盛出备用。 7、...
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