说生鸡蛋不能吃 那溏心蛋呢？会对身体不好么

Question

如题所述

Answer 1

也不是不能吃
只不过生鸡蛋和溏心的鸡蛋的蛋白质是流食在人体内胃肠中的保持时间太短
没有办法让胃肠好好的吸收利用
熟鸡蛋在胃肠的保持时间长
有利于我们对蛋白质的消化吸收
还有就是
生鸡蛋和溏心的鸡蛋沙门氏菌比较多
食用会产生腹痛腹泻等症状