拌凉皮的调料怎么做

Question

如题所述

Answer 1

前言
自己揉面，洗面，自己蒸制的凉皮，吃起来干净卫生，一点也不输外面卖的，老公和儿子都抢看吃，太给我面子了。
材料
主料：自制凉皮6张；
辅料：黄瓜丝适量、味极鲜少许、盐少许、醋适量、麻酱适量、红油适量、香菜适量
拌凉皮
1
准备好我自己做的凉皮
2
洗面剩下的面筋蒸好
3
准备好黄瓜丝，香菜，面筋切成小块，麻酱用水调均匀
4
将凉皮切宽条，根椐自己的口味加入准备好的辅料，拌匀
5
酸辣爽口的凉皮拌好了
小贴士
无

Answer 2

蒜泥，醋，芥末油，盐水，辣椒油，花生芝麻碎，再配上熟芽菜~黄瓜丝，香菜末。