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辣炒螺丝吃腻了?试试咸鲜风味的「上汤螺丝」,加咸肉一炖超美味
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第1个回答 2020-11-19
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上汤螺丝
怎么做如何做好吃
答:
螺丝去屁股,洗干净.1CM左右厚
的咸肉
切丝,姜切丝,蒜头去皮切片备用 先把咸肉丝放在小砂锅中用小火炖20分钟左右,以汤变白为好.大火起油锅,待油温在八成热时,先放姜丝,蒜片爆香,接着把螺丝和
辣椒一
起倒入油锅翻炒,大约
炒1
分钟左右,倒入料酒,再炒1分钟关火 把炒好的螺丝倒入咸肉白汤中,尝味,根...
上汤螺丝的做法,上汤螺丝怎么做好吃
,上汤螺丝的
家常
答:
●制法:1.买回的活螺丝反复冲刷洗净,滴入少许香油(麻油)或其它食用油,在水中静养十二小时以上,让它们吐净肚子里的泥沙;2.用热水将螺丝焯一下,滴入白酒搅拌去腥味,沥干待用;3.制作调味汁,为了防止炒的时候手忙脚乱——用老抽少许、香醋少许、生抽、五香粉、白糖、盐、鸡精和匀,待用;4....
螺丝
要怎么烧才好吃?
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怎么做才好吃?
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的时候要不要先用热水焯一下?
答:
烧螺丝的时候要先用热水焯一下。1、买好的螺丝在前一天就要放在水里,往里面滴几滴香油让它吐去泥污,等吐干净了,再用清水洗净。2、一般
炒螺丝
之前最好先在热水里过一下,或在锅里焯下水,出了在炒菜的时候,更容易熟,节省时间外,还因为螺丝是生长在脏污的河流里,吃得都是污泥,体内含有很多...
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