鲱鱼罐头只有骨头是为什么

如题所述

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第1个回答 2022-11-15

鱼肉煮化了。鲱鱼罐头产自瑞典，是瑞典当地的一种传统食物，由鲱鱼制作。鲱鱼罐头只有骨头的原因是飞鱼在制作罐头的过程中鱼肉被煮化了。

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鲱鱼罐头是什么口感和味道?答：首先，从口感上来说，鲱鱼罐头的鱼肉质地细腻，入口即化。由于经过了腌制和烹煮的过程，鱼肉的纤维结构变得更加紧密，使得鱼肉在口中更加有嚼劲。同时，鱼肉的水分被锁住，使得鱼肉在口中更加鲜嫩。此外，鲱鱼罐头的鱼肉骨头较少，吃起来不费劲，更适合各种人群食用。其次，从味道上来说，鲱鱼罐头的味道鲜...

网上买的瑞典鲱鱼罐头打开没有鱼,里面只有汤水...是不是我买到假的或 ...答：这个牌子的鲱鱼罐头有两种，圆柱形盒装的是带骨头的，价格要便宜些，还有就是你这种是剔除了鱼骨头的，价格还要贵一些。这个鲱鱼罐头本身就是自然发酵的，加上现在又是夏天，加快了发酵的速度，你的鲱鱼罐头打开后是这个样子一点都不奇怪。关键是这个罐头是奇臭无比，我在瑞典的时候只和朋友一起吃过一次...

第一次吃鲱鱼罐头是什么体验?答：首先，从外观上来看，鲱鱼罐头的包装设计通常比较简单，甚至有些简陋。打开罐头时，你会立刻被一股强烈的气味所冲击。这种气味对于初次尝试者来说可能会显得有些刺鼻，它带有一丝腥味和酸味，这是由于鲱鱼在制作过程中会进行发酵。对于习惯了新鲜海味的人来说，这种气味可能需要一段时间去适应。当你鼓起勇...

朋友,你吃过鲱鱼罐头吗?答：不知道有没有人会和我一样好奇，鲱鱼如果不做成罐头，别的吃法是不是也这么臭。来看看世界除了重口味的瑞典人，其他国家的人都是怎么吃鲱鱼的吧。荷兰荷兰人比较生猛，喜欢生吃。用盐轻腌后的鲱鱼淋上柠檬汁配上洋葱丁，一整条直接吞下，鱼肉鲜甜可口。鲱鱼十分肥嫩，鱼骨头非常软，不会卡喉咙。...

瑞典鲱鱼罐头瑞典鲱鱼罐头为什么这么贵答：到了8月中旬,罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁,罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀,把罐头撑得鼓鼓的,这就代表鲱鱼已经腌熟,就可以上市了。鲱鱼罐头为什么臭它们其实就是鲱鱼盐渍后自然发酵的产物。区别于其他发酵物,鲱鱼罐头发酵过程中,会产生大量的丙酸、丁酸、乙酸、硫化氢等物质,而它们恰是释放腐肉、臭鸡蛋等异味的“...

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