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请分析淡水鱼虾中存在哪些生+物性的食品安全危害?在养殖、+运输、加工或者烹
如题所述
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相似回答
淡水鱼虾中有哪些
生
物性危害
答:
华支睾吸虫病、并殖吸虫病、旋毛虫病
(1)华支睾吸虫病因生食或半生食含有华支睾吸虫囊蚴的鱼、虾而感染。本病主要分布在中国、日本、韩国、朝鲜、越南北部、俄罗斯东部的少部分地区。我国大陆除内蒙古、青海、宁夏、西藏未见...
生鱼
片虽然好吃但是隐患多,到底怎么吃才健康?
答:
一、
淡水鱼虾
螺类
的危害
根据多方面专家介绍,肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种寄生虫病,人们通过吃
生的或者
半熟的含有肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水的螺类被感染的几率极高。出现症状以疲乏,消化不良,腹痛腹泻,头晕等常...
我国在
食品安全
上还
存在哪些
问题?
答:
其次,在一些生产加工企业未能严格按照工艺要求操作,微生物杀灭不完全,导致食品残留病原微生物,或在生产、储藏过程中发生微生物腐败而造成
的食品安全
问题。PART 3 I 违法从事食品安全经营活动问题严重在
食品的加工
中进行一...
食品
中会
存在哪些安全
隐患?
答:
蕃茄、马铃薯等。3、
致癌:在鸡
、鸭、大虾等动物养殖中,给生病的动物使用氯霉素和痢特灵等抗生素类药物,会造成动物体内的残留抗生素超标。这些残留物质在人体内累积到一定程度后,会破坏人体DNA,导致人体的基因突变而致癌。
不
安全食品有哪些?
答:
生活中都
有哪些
不
安全的食品
世界卫生组织列举的十大不健康食品分别是: 一、油炸类食品 二、腌制类食品 三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) 五、汽水可乐类食品 六、方便类食品(主要指...
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