现在电饭煲的内胆新名词有很多，在购买的时候看介绍，不知道为何物。接下来的内容中，小编将为大家分析介绍铁釜、原釜，以及球釜内胆，并比较哪个好。
1、铁釜
铁釜电饭煲整个内胆为纯铁打造，导磁后直接通体发热，加热更加均匀。其特色的“对流环”技术，可以使锅内形成两股热对流，米饭从外向内由上至下沸腾翻滚，形成“对流双沸腾”，可以让米饭更加的美味。一般纯铁内胆会比一般内胆重出许多。
2、原釜
原釜是一般的材料，一般都是用铝基材，主要靠的是发热盘加热。
3、球釜
球釜顾名思义，不同于传统直臂型内胆造型，而是采用球形设计。拥有独有的62度黄金双对流角，可以形成超强热对流，可以充分而均匀加热米饭，激发大米原有香味。
对于铁釜，原釜，球釜哪个好的问题，相信通过上述的介绍，大家都有所了解，的是铁釜。因为铁质的锅具，是我国传统的锅具材质，烹饪出的食物，可以保留原有的香味。