正山小种如何储存？有几种储存方法？

Question

如题所述

Answer 1

正山小种的储存方法较为简单，主要注重常温、密封和避光。全发酵的特性使得茶叶在存放一段时间后，松烟味会转化为干果香，口感更加醇厚甘甜。对于不同类型的储存方法，有以下几种：

1. 铁罐储藏：选择双盖马口铁罐，确保密封无漏气。将茶叶装满罐子后，适合短期储存，但不适于长期保存。

2. 热水瓶储藏：选用保暖热水瓶，茶叶装满并用软木塞加蜡封口，空气量少，温度稳定，保持效果佳，操作简便。

3. 陶瓷坛储藏：选择干燥无异味的陶瓷坛，茶叶包好后放入坛内，中间置石灰吸湿，适合名贵茶叶长期保存。

4. 食品袋及低温储藏：茶叶先用纸包好，放入无孔隙塑料袋内，挤出空气并密封，低温冰箱内可存放一年以上，注意防潮。

5. 木炭密封储藏：利用木炭的吸潮性，烧炭后冷却包裹，放在茶叶瓦缸内，定期更换木炭，适用于一般储藏。

总的来说，正山小种的储存关键在于防潮和保持适宜的环境条件，根据自己的需求和条件选择适合的储存方法。