油炸类食品主要对身体健康有哪些危害?

如题所述

第1个回答  2021-07-21
油炸食品的危害还是比较多的:第一,油炸食品是在高温烹饪下制成的,在制作的过程中因为油温的过高,会导致失去很多营养物质,对于人体并没有好处。第二,油炸食品吸收了很多油在里面,含有大量的不饱和脂肪酸,长期吃油炸食品可能会导致高血脂、高胆固醇,对于血管弹性没有好处。第三,油炸食品是属于比较不好消化的东西,长期吃可能会加重胃肠道的负担。第四,油炸食品本身不含有纤维素,对于维生素以及矿物质含量过少,不能够提供人体本身所需要的能量。油炸食品是经过高温加工,容易产生一种有毒的化学物质——丙烯酰胺,是一种致癌物质,而且长期食用会出现瞌睡、情绪和记忆改变,幻觉及震颤等。
第2个回答  2021-07-21
油炸食品的危害:营养流失、油脂含量高,不易消化,长期大量食用可致癌等。
油炸食品,高温下食物中的营养成分,尤其是维生素被破坏,失去原有食物的营养供给,长期食用可导致维生素等营养缺乏。
油炸食品中油脂脂肪含量大幅度增加,不易消化,尤其是胃肠溃疡病人不宜食用。油脂增加可使人体摄入总热量增加,长期食用易导致肥胖。油炸食品中油脂含量高,长期食用,有可能导致高血脂、冠心病等疾病的发生。
油炸食品是经过高温加工,容易产生一种有毒的化学物质——丙烯酰胺,是一种致癌物质,而且长期食用会出现瞌睡、情绪和记忆改变,幻觉及震颤等。
第3个回答  2021-07-21
随着年龄的增长,身体各机能开始退化,老年人在新陈代谢方面也下降了很多,体内的消化也会变慢,当吃油炸类的食物之后胃部分泌不足,食物就会容易留在胃部,长时间不消化食物就会转化成脂肪流入到血液中,让血液中的粘稠度变高容易引起动脉硬化的现象,另外如果体内已经开始出现了动脉硬化那么就会加重这种情况,动脉硬化就会容易引发出身体其他病症,严重的时候还会出现生命的危险,老年人最好避免油炸食品,特别是早上的时候尽量少吃油条。
第4个回答  2021-07-21
油炸食品是一种传统的方便食品,是利用高温使食物膨胀,而高温容易使食物变质,除此之外,油炸食品对人体的危害有1:油炸食品热量高,比较油腻,不易消化,容易导致肥胖,2:油炸食品经过高温处理产生硝酸盐类物质容易致癌,3:是导致高脂血症喝冠心病的危险食品。
4:油炸食品含有大量的反式脂肪酸,膨松剂及色素等物质都对人体有很大的伤害。
第5个回答  2021-07-21
第一,油炸食品是在高温烹饪下制成的,在制作的过程中因为油温的过高,会导致失去很多营养物质,对于人体并没有好处。第二,油炸食品吸收了很多油在里面,含有大量的不饱和脂肪酸,长期吃油炸食品可能会导致高血脂、高胆固醇,对于血管弹性没有好处。第三,油炸食品是属于比较不好消化的东西,长期吃可能会加重胃肠道的负担。第四,油炸食品本身不含有纤维素,对于维生素以及矿物质含量过少。
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