第1个回答 2010-02-09
烧烤用品（一般大型超市都有售）：
1 烧烤架
（如果你愿意 找几块石头垒一个也行..主要看地点）
2 烧烤网
(可以烤几乎任何一种食物..大型超市有卖..五金店也有卖金属网格..可以给几块钱叫他剪一块）
（另外得说下 大型超市都有卖一种“一次性烧烤炉”..里面包括了 烧烤网 木炭 ..用防火的盒子装着的..买一个这个炉子就省去很多事...才20多块30块一个..虽然小了一点..但很方便）
3 木碳、点火用的炭精
（这个一般大型超市都有卖..炭精一般跟木炭配套卖..主要是点火快..要小心使用额）
4 打火机、火柴
（建议用火柴..因为打火机接近热源有危险..用打火机最好点燃报纸之类的易燃物再引燃木炭）
5 烧烤用的金属叉（看你心情决定要不要..一般用来烤翅膀 香肠类..棉花糖的）
6 一次性碗碟筷子杯子
7 烧烤刷子
（用来涂刷各种烧烤调料..我以前是药店买的小块纱布..用筷子夹着蘸调料刷..省钱又方便..用完打包扔了）
8 小刀
9 报纸、油布 吊床
（多带点报纸..可以点火 垫着坐 扇风..用处很多..油布用来垫着坐..防虫防潮..吊床看心情带）
10 纸巾、卫生纸、消毒湿巾
（记住多带纸巾..以防万一）
11 防蚊药、晕车药、云南白药、烫伤药、创可贴
（ 防蚊药一定要带..最怕好心情给蚊子搅和了..个人认为云南白药很好很强大..大多数外伤都能治疗，又便宜 才几块钱一瓶）
12 遮阳帽、长袖外套、遮阳伞等户外用品
13 水
（无论去哪玩都一定要带足够的饮用水..不要存侥幸心理..万一真没卖水的就杯具了）
------------------------------------------------------------------
调料食物类：
1 各种肉类
（这个要在家里处理好，切片腌制..虽然大型超市也有现成的卖)
2 鸡翅膀
（烧烤能缺鸡翅膀么？）
3 各种蔬菜
4 豆制品类
下面介绍一些食物的烧烤方式：
1 烤红薯
（这个不需要处理 直接扔进炉子里烤..熟了剥皮吃..但我不建议烧烤带这个..因为吃别的食物都饱了..再吃这个很撑）
2 茄子
（最好洗干净..不要切..在表皮上抹点油直接放在炉子上烤..软了就用小刀开个口子..塞些调料..就只吃里面的肉..不吃皮）
3 烤棉花糖
（很少人尝试这个..不过真的很有意思...直接串在烧烤金属叉上烤..烤了吃起来像奶油一样..味道很不错）
4 烤蘑菇类与烤蔬菜类
（一般我们都是 涂上油盐直接烤..但有一种港式烧烤法...将蔬菜和黄油、盐 包裹在锡箔纸里..放进火里烤..可以尝试一下）
5 鸡皮
（吃了长胖..但是烧烤来吃 味道超棒哦）
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烧烤用调味料：
1 油
（一定要多带..）
2 烧烤汁
（商场有专用烧烤汁..但本人都带酱油）
3 蜂蜜
（调味用的..本人曾经用过可乐来代替..味道也不错）
4 辣椒、花椒、孜然 等调味粉
5 其他酱料
（如蒜蓉酱..将大蒜切碎做成的；葱碎；芥末；花生粉；芝麻等）
-------------------------------------------------------
另外：
请务必注意防火..烧烤结束后 务必用水灭火..确定熄灭再离开
请将垃圾带走..留给大自然一个清静
祝您玩得开心
1 烧烤架
（如果你愿意 找几块石头垒一个也行..主要看地点）
2 烧烤网
(可以烤几乎任何一种食物..大型超市有卖..五金店也有卖金属网格..可以给几块钱叫他剪一块）
（另外得说下 大型超市都有卖一种“一次性烧烤炉”..里面包括了 烧烤网 木炭 ..用防火的盒子装着的..买一个这个炉子就省去很多事...才20多块30块一个..虽然小了一点..但很方便）
3 木碳、点火用的炭精
（这个一般大型超市都有卖..炭精一般跟木炭配套卖..主要是点火快..要小心使用额）
4 打火机、火柴
（建议用火柴..因为打火机接近热源有危险..用打火机最好点燃报纸之类的易燃物再引燃木炭）
5 烧烤用的金属叉（看你心情决定要不要..一般用来烤翅膀 香肠类..棉花糖的）
6 一次性碗碟筷子杯子
7 烧烤刷子
（用来涂刷各种烧烤调料..我以前是药店买的小块纱布..用筷子夹着蘸调料刷..省钱又方便..用完打包扔了）
8 小刀
9 报纸、油布 吊床
（多带点报纸..可以点火 垫着坐 扇风..用处很多..油布用来垫着坐..防虫防潮..吊床看心情带）
10 纸巾、卫生纸、消毒湿巾
（记住多带纸巾..以防万一）
11 防蚊药、晕车药、云南白药、烫伤药、创可贴
（ 防蚊药一定要带..最怕好心情给蚊子搅和了..个人认为云南白药很好很强大..大多数外伤都能治疗，又便宜 才几块钱一瓶）
12 遮阳帽、长袖外套、遮阳伞等户外用品
13 水
（无论去哪玩都一定要带足够的饮用水..不要存侥幸心理..万一真没卖水的就杯具了）
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调料食物类：
1 各种肉类
（这个要在家里处理好，切片腌制..虽然大型超市也有现成的卖)
2 鸡翅膀
（烧烤能缺鸡翅膀么？）
3 各种蔬菜
4 豆制品类
下面介绍一些食物的烧烤方式：
1 烤红薯
（这个不需要处理 直接扔进炉子里烤..熟了剥皮吃..但我不建议烧烤带这个..因为吃别的食物都饱了..再吃这个很撑）
2 茄子
（最好洗干净..不要切..在表皮上抹点油直接放在炉子上烤..软了就用小刀开个口子..塞些调料..就只吃里面的肉..不吃皮）
3 烤棉花糖
（很少人尝试这个..不过真的很有意思...直接串在烧烤金属叉上烤..烤了吃起来像奶油一样..味道很不错）
4 烤蘑菇类与烤蔬菜类
（一般我们都是 涂上油盐直接烤..但有一种港式烧烤法...将蔬菜和黄油、盐 包裹在锡箔纸里..放进火里烤..可以尝试一下）
5 鸡皮
（吃了长胖..但是烧烤来吃 味道超棒哦）
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烧烤用调味料：
1 油
（一定要多带..）
2 烧烤汁
（商场有专用烧烤汁..但本人都带酱油）
3 蜂蜜
（调味用的..本人曾经用过可乐来代替..味道也不错）
4 辣椒、花椒、孜然 等调味粉
5 其他酱料
（如蒜蓉酱..将大蒜切碎做成的；葱碎；芥末；花生粉；芝麻等）
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另外：
请务必注意防火..烧烤结束后 务必用水灭火..确定熄灭再离开
请将垃圾带走..留给大自然一个清静
祝您玩得开心
第2个回答 2020-10-23
第3个回答 2020-03-12
肉类，我觉得鸡肉比较好，如果没有经验的话牛羊肉是很容易烤的很硬，鸡肉容易熟，口感不错。如果要吃鸡翅鸡腿等
记得要用刀将之划开，容易入味和烤熟。
蔬菜类：茄子，土豆，辣椒，豆角，蘑菇，圆白菜，韭菜等都很好。
还要准备些主食，比如小饼，火腿肠，年糕等
用具：烧烤箱、碳、刷油的刷子、油、孜然等调味品
记得要用刀将之划开，容易入味和烤熟。
蔬菜类：茄子，土豆，辣椒，豆角，蘑菇，圆白菜，韭菜等都很好。
还要准备些主食，比如小饼，火腿肠，年糕等
用具：烧烤箱、碳、刷油的刷子、油、孜然等调味品
第4个回答 2010-02-11
切块或切片的鸡肉和牛肉，香肠，鸡腿，鸡翅，秋刀鱼，鱿鱼，丸子，贡丸，黄瓜，豆腐干，四季豆，茄子，地瓜，玉米
第5个回答 2010-02-17
食品: 鸡中翼,猪扒,香肠,蟹柳,丸子,玉米,面包,黑椒肠,鱼蛋,金针菇(用锡箔包着放在炉上烤,放些蒜蓉在里面),茄子,鸡串......
调味品: 蜜糖(必不可少),酱油,辣椒酱,鸡粉......
调味品: 蜜糖(必不可少),酱油,辣椒酱,鸡粉......
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