可以发芽,因为冰箱中有适合它发芽的条件,氧气,水,温度,所以它会发芽的。
豌豆(学名:Pisum sativum L.),是春播一年生或秋播越年生攀缘性
草本植物,因其茎秆攀援性而得名,圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的别称很多,又称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、
麻豆、青小豆、留豆等,属长日性冷季豆类,种子在田间出苗时
子叶留土。豌豆是
二倍体植物。
豌豆起源于数千年前的亚洲西部、地中海地区和
埃塞俄比亚、小亚细亚西部,外高加索全部。伊朗和
土库曼是其次生起源中心。在
中亚、近东和非洲北部还有豌豆属的野生种地中海豌豆(Pisumelatius L.)分布,这个种与现在栽培的豌豆杂交可育,可能是现代豌豆的原始类型。野生种的分布也证明了关于豌豆起源中心的可信性。
作为人类食品和动物饲料,豌豆现在已经是世界第四大豆类作物。全世界干豌豆种植面积621.43万公顷,总产955.82万吨;全世界青豌豆种植面积224.13万公顷,总产1697.50万吨。同年,我国干豌豆种植面积94.00万公顷,总产119.00万吨;青豌豆种植面积129.59万公顷,总产1027.43万吨。我国干豌豆栽培面积和总产分别占全世界的15.13%和12.45%,青豌豆栽培面积和总产分别占全世界的57.82%和60.53%。我国是仅次于加拿大世界第二大豌豆生产国,在世界豌豆生产中占有举足轻重的地位。