手术是外科主要治疗疾病的方法，现在许多人生病需要做手术，也有一些美容的项目需要做手术，手术后的伤口需要尽快的恢复，一些食物能够帮助伤口更快的愈合，手术后可以多吃些，那么手术后吃什么愈合的快？哪些食物能够帮助伤口愈合？
1、手术后吃什么好一、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。喝汤对于伤口也很有好处。
二、海带
海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带中的褐藻酸钠盐，对动脉出血症也有止血效能。
三、猪蹄
你要知道猪蹄是非常适合术后病人吃的，因为猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。如果手术后身体缺锌会使纤维细胞功能下降。同时，多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。
四、木耳
黑木耳富含铁等矿物元素，每日100克黑木耳中含铁高达185毫克，比绿叶蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍，同时含有丰富的锌。
五、乳鸽
鸽是禽类唯一的无胆动物，肝脏中储存着丰富的胆素，血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素。这些特殊的营养成份，对调节人体大脑神经系统，改善睡眠，增进食欲，帮助消化，激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特殊的食疗作用。
六、西红柿
西红柿可防止血栓，番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结；还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，对伤口愈合有利。
七、蜂蜜
喝一点蜂蜜对伤口愈合会有较大好处。另外，也可以将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。
八、黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能，术后体虚血缺患。
九、苦瓜
苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力，同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃，有利于伤口恢复。
十、虹鳟鱼
原产美国加州的山溪中，喜栖于清澈无污染的冷水中，以食鱼虾为主，堪称急流勇士。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪，在国际上被列为高档绿色食品。虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片，宜清蒸、清炖，亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼，是极佳的促进伤口愈合的食品。
2、伤口发炎怎么办1、检查法
身上如果是有较大伤口最好是能够及时就医清理伤口。而出现了伤口发炎，更应该找专业的医生进行检查及时给伤口就行杀菌消炎处理，以免忽视了伤口发炎带来的严重后果。特别是患有胸部伤口、脑部伤口的人更要注意伤口发炎是否伴随身体不适。
2、药物法
伤口发炎了可以选择使用消炎药物来帮助消炎。在伤口已经做好清洁消毒工作之后，可以选择在伤口上撒上结晶磺胺等药物再包扎好即可。当然，在使用药物前一定要确保对该药物不过敏。另外还可以选择在医生指导下口服消炎药。
3、疫苗法
对于伤口发炎较为严重已经出现化脓了的患者，在专业的医生用双氧水、清洗伤口、碘伏消毒，用灭菌纱布进行包扎好之后，根据伤口化脓的程度可以考虑口服抗生素进行治疗，最好是能够注射破伤风疫苗，以免伤口感染恶化。
4、茶叶法
茶叶中含有最多的成分就是咖啡碱和鞣酸。其中鞣酸能够帮助凝固蛋白质，而人体不管是细胞还是病菌主要的组成成分就是蛋白质。使用茶叶水清洗发炎伤口能够帮助有效杀菌消炎，还能帮助伤口边上的肌肉细胞凝固，有效帮助伤口恢复。
5、白糖法
应对较为轻微的伤口发炎，可以用白糖进行外敷消炎。只需要在用消炎药水对伤口进行清洗之后，等到患处发干时均匀地将白糖敷上去，然后包扎好之后每日坚持换洗白糖1~2次，坚持一周能够帮助很好的治疗发炎伤口。而且白糖不是抗菌素没有副作用。
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