开心果紫色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质（如果果衣变成深褐色的话表明花青素已经损失大部分了，可能是时间太长或者别的什么原因，吃的时候就要去掉了）。
翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。
每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重
开心果吃多了会上火吗开心果吃多了会上火吗：可能会。
要知道开心果味辛涩性温，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，但要是过量食用那么可能会导致体内的燥热之气过重，引起口舌干燥、口角生疮、大便干结等上火症状，所以开心果吃多了是有可能会出现上火的症状的。
开心果提高性功能吗开心果提高性功能吗：开心果的营养价值以及食用价值比较高，其中含有丰富的维生素E、脂肪、维生素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，具有一定理气、开窍和养心的作用。
现代医学专家认为开心果能祛寒健体、治腰寒、多用于房事，说明开心果具有补肾的作用。
男性每天坚持吃开心果，三个月之后勃起功能就会明显增强。
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