心急火燎 心急如焚 六神无主 十万火急 坐立不安
急不可耐，忙忙，急如星火，急得团团转，
急燥。着急。焦急。急切。急不择言， 急扯白脸 ，急煎煎，急如风火，急如星火
心急火燎 心急如焚 六神无主 十万火急 坐立不安
急不可耐，忙忙，急如星火，急得团团转，
~燥。着~。焦~。~切。急不择言， 急扯白脸 ，急煎煎，急如风火，急如星火
坐立不安、心急火燎、心急如焚、如坐针毡、迫不及待、寝食不安
酱油历史很长，好多说法都可以。
酱醢hai 豉油酱油是由‘酱’演变而来，早在三千多年前，周朝就有制酱的记载了。而酱油之酿造纯粹是偶然地发现，酱油起源于中国古代皇帝御用的调味品，最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味绝佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用。
而早期随着佛教僧侣之传播，遍及世界各地，如日本、韩国、东南亚一带。酱油之制造，早期是一种家事艺术与秘密，其酿造多由某个师傅把持，其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去，形成某一方式之酿造法。
肉剁成肉泥再酦酵生成的油，称为“醢”（即肉酱油之意）；另有在造酱时加入动物血液的版本的酱称为醓。可见《诗经·大雅·行葺》之一句：“醓醢以荐”。
黄兴宗认为《齐民要术》内所指的“豆酱清”，可能是植物酱油的前身。酱油在宋代已被人们接受：酱油一词最早出现在南宋两本着作中：《山家清供》记载用酱油、芝麻油炒春荀、鱼、虾；《吴氏中馈录》记载用酒、酱油、芝麻油清蒸螃蟹。
此后，酱油一词还出现在1360年《云林堂饮食制度集》，元《易牙遗意》，1591年《饮馔服食笺》，1680年《食宪鸿秘》，1698年《养小录》，1750年《醒园录》，1790年《随园食单》，清《调鼎集》卷三、卷七。宋朝人将加工酱和豉得到的各种酱汁，称为酱油，作为调味品开始在中国的饮食中流行。
到清代，酱油的使用远超过酱。在1790年《随园食单》中酱油已经取得重要地位。
形容性子急躁的成语有
【按纳不下】：按纳：抑制，忍耐。无法抑制。多指心里忍耐不住，情绪急躁或忧虑。
【按纳不住】：心里急躁，克制不住。
【按捺不住】：按捺：压抑，忍耐。心里急躁，克制不住。
【暴跳如雷】：暴：暴烈，急躁。急怒叫跳，象打雷一样猛烈。形容又急又怒，大发脾气的样子。
【暴躁如雷】：暴：暴烈，急躁。急怒叫跳，象打雷一样猛烈。形容又急又怒，大发脾气的样子。
【不骄不躁】：躁：急躁。不骄傲，不急躁。形容人态度谦逊，工作谨慎踏实。
【不忙不暴】：态度纵容，不忙乱，不急躁。
【操切从事】：操：做。处理事情或解决问题过于急躁。
【操之过蹙】：犹言操之过急。指处理事情，解决问题过于急躁。
【操之过急】：操：做，从事。处理事情，解决问题过于急躁。
【撮盐入火】：撮：以指取物。盐一放在火里就爆裂。比喻性情急躁。
无欲速，无见小利；欲速则不达，见小利则大事不成。
一、出自《论语·子路》。
【原文】子夏为莒父宰，问政。子曰：“无欲速，无见小利。欲速则不达，见小利则大事不成。”
【译文】 子夏做了莒父的总管，问孔子怎样办理政事。孔子说：“不要求快，不要贪求小利。求快反而达不到目的，贪求小利就做不成大事。”
二、形容“不要着急”的词语
循序渐进[xún xù jiàn jìn]
1.[释义] 指学习工作等按照一定的步骤逐渐深入或提高。循：按照；序：次序；渐：逐渐。
[语出] 《论语·宪问》：“不怨天；不尤人；下学而上达。”朱熹注：“……此但自言其反己自修；循序渐进耳。”
2.[辨形] 进；不能写作“尽”；渐；不能写作“见”。
3.[近义] 按步就班 由浅入深
4.[反义] 一步登天
三、形容十分着急的词语
1，手足无措：措：安放。手脚不知放到哪儿好。形容举动慌张，或无法应付。
2.七上八下：形容心里慌乱不安。
3.如坐针毡：像坐在插着针的毡子上。形容心神不定，坐立不安。
4.迫不及待：迫：紧急。急迫得不能等待。形容心情急切。
5.寝食不安：睡不好觉，吃不好饭。十分忧虑担心的样子。
6.七手八脚：形容人多手杂，动作纷乱。
7.心乱如麻：心里乱得象一团乱麻。形容心里非常烦乱。
8.如坐针毡：像坐在插着针的毡子上。形容心神不定，坐立不安。
9.匆匆忙忙：形容很慌张。
10.慌慌张张：形容举止慌张，不稳重。
1. 无欲速，无见小利；欲速则不达，见小利则大事不成。
2. 只要功夫深，铁杵磨成针。
3. 古人学问无遗力，少壮工夫老始成。
4. 一日一钱，十日十钱。绳锯木断，水滴石穿。
5. 积土成山，风雨兴焉。
6. 积水成渊，蛟龙生焉。
7. 驽马十驾，功在不舍。
8. 锲而舍之，朽木不折；锲而不舍，金石可镂。
9. 故不积跬步，无以至千里。
10. 不积小流，无以成江海。
详解：
1. 无欲速，无见小利。欲速，则不达；见小利，则大事不成。
释义：
不要求快，不要贪求小利。求快反而达不到目的，贪求小利就做不成大事。
出处：
出自《论语·子路》
2. 只要功夫深，铁杵磨成针。
释义：
杵：舂米或捶衣用的棒。将铁棒磨成细针，比喻只要有恒心，肯努力，做任何事情都能成功。
出处：
宋·祝穆《方舆胜览·眉州·磨针溪》：“在象耳山下，世传李太白读书山中，未成弃去，过是溪，逢老媪方磨铁杵，问之，曰：‘欲作针’太白感其意还，卒业。”
3. 古人学问无遗力，少壮工夫老始成。
释义：
古人做学问是不遗余力的。终身为之奋斗，往往是年轻时开始努力，到了老年才取得成功。
出处：
《冬夜读书示子聿》 作者：陆游 【宋代】
4. 一日一钱，十日十钱。绳锯木断，水滴石穿。
释义：
它的本意是水不住往下滴，时间长了能把石头滴穿。比喻 只要坚持不懈，细微之力也能做出很难办的事。
出处 ：
宋·罗大经《鹤林玉露》卷十：“一日一钱，千日千钱，绳锯木断，水滴石穿。”
5. 不积小流，无以成江海。
释义：
不积累细小的流水，就没有办法汇成江河大海。
出处：
荀子 《劝学》