第1个回答 2021-01-19
发面饼的做法
1.
备好豆腐渣、小麦粉。
2.
用稀释的酵母粉和成面团醒发。
3.
醒发好的面。
4.
做成大小均匀的面剂。
5.
撒少许盐
6.
加油，并涂均匀。
7.
卷起。
8.
擀成饼。
9.
置于电饼铛中烙。 烙至双面金黄即可。
发面饼成品图
烹饪技巧
如果用煤气灶烙饼，要掌握好火候，以保证饼的双面金黄。
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5.
撒少许盐
6.
加油，并涂均匀。
7.
卷起。
8.
擀成饼。
9.
置于电饼铛中烙。 烙至双面金黄即可。
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烹饪技巧
如果用煤气灶烙饼，要掌握好火候，以保证饼的双面金黄。