小麦面粉能做豌豆糕吗？

如题所述

举报该问题

第1个回答 2020-08-23

小麦面粉做不出豌豆糕的口感和质感，没有辅料和添加剂的情况下，不可能用小麦面粉做出豌豆糕来。

相似回答

豌豆蒸糕怎样做,香甜绵软,比蛋糕好吃呢?答：第一步豌豆买了带壳的自己回家拨壳，也可以直接买豌豆，如果要让豌豆储存久一点，剥出来的豌豆就可以放冰箱冷冻，能够存放一个月上下。第二步剥较好的豌豆清洗一下，放进破壁养生机添加适量水，弄成细腻的豌豆糊。将做好的豌豆泥里，添加适量白砂糖，打进2个鸡蛋，添加大约400克的普通面粉，平时我们用...

补钙别只吃钙片,你知道多吃哪种天然“高钙”蔬菜,易吸收助生长呢?答：豌豆糕食物：200克扁豆、2个蛋、150mL清水、30克白砂糖、3克酵母菌、300克小麦面粉、适量黑白芝麻做法：1、先进行清洗扁豆；200克黄豆洗干净后装进盘里，加2个蛋翻拌；2、倒入破壁机里加150mL清水，弄成扁豆糊；3、30克白砂糖、3克酵母菌、300克小麦面粉，拌和成细腻面糊，做发糕的面糊都别太稀...

豌豆糕和月饼在口感和质地上有什么区别?答：首先，从原料上来看，豌豆糕的主要原料是豌豆粉，而月饼的主要原料是面粉。豌豆粉是由绿皮或黄皮的豌豆经过浸泡、磨浆、过滤等工序制成的，其质地细腻、颜色洁白。而面粉则是由小麦粒磨制而成的，质地较为粗糙，颜色呈淡黄色。这两种原料的不同使得豌豆糕和月饼在口感和质地上有所差异。其次，从制作工...

土豆淀粉、小麦淀粉、玉米淀粉,在烹饪当中它们都怎么用?答：豌豆淀粉豌豆淀粉，比其他淀粉价格较高，多用于制作软硬适中，爽滑可口，附加值较高的凉粉，凉皮使用，虽然也可挂浆、勾芡，但一般不推荐使用，豌豆粉出来的颜色白亮一些，它主要用于制作特殊风味的食物，例如凉皮、凉粉、豌豆糕。绿豆淀粉绿豆淀粉主要用作做凉粉凉皮，它的特点和豌豆差不多，粘性足，...

小吃推荐,太原都有哪些美食视频时间 00:21

大家正在搜

用豌豆面粉能做豌豆糕吗豌豆面是否能做豌豆糕青豌豆能蒸豌豆糕吗小孩能吃豌豆糕吗干豌豆怎么做豌豆糕豌豆糕能多吃吗豌豆糕和牛奶能一起吃吗减肥能吃豌豆糕吗来月经能吃豌豆糕吗