55问答网
所有问题
什么和香椿不能一起吃
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2024-07-28
香椿是一种常见的蔬菜,但是在食用时需要注意以下几点:
1. 香椿不能与含有大量维生素C的食物一起食用,因为维生素C会影响香椿中的维生素C的吸收。
2. 香椿不能与豆腐一起食用。豆腐中的大豆异黄酮与香椿中的含氮原料反应,会生成黑色色素,影响食物的口感和食欲。
3. 香椿不能与富含维生素B2的食物一起食用,因为维生素B2会降低香椿中的维生素C的稳定性。
总结:香椿不能与富含维生素C和B2的食物、豆腐一起食用。
详情
相似回答
大家正在搜