第1个回答 2022-07-20
1、直接生吃
最普遍最方便的吃法就是直接生吃了，也是吃法中最简单的一种了，我们买来的人心果如果是刚摘下来的，其必须要经过催熟后等起果实全部变软才能吃，而且在吃人心果的时候我们要把果皮里面的囊装物全部都去掉后就可以吃了。
2、人心果可以制成干果食用
人心果除了直接生吃之外还可以制作成干果吃，在制作的时候先把人心果像切桔子一样切成几片状，然后烘干水分或者放在阳光下晒干，等到晒干脱水后就能得到人心果的干果了，这时候可以加入糖或者其他调味品放到肉汤中一起炖煮了食用了。
3、人心果可以当做蔬菜食用
人心果还可以当成蔬菜吃，首先我们同样将其切成片状，然后加入自己喜欢的蔬菜进行调味均匀后加入沙拉酱可以当做蔬菜沙拉吃，也可以将切好的人心果片放点调味料作为凉拌菜。
4、榨果汁
人心果果汁含量丰富，除了鲜食外，平时也可以用来榨果汁喝。人参果洗净，撕去果皮，切成小块，放入榨汁机中，加入少量凉白开，启动榨汁机，榨好的果汁倒入杯中直接饮用。当然也可以加点蜂蜜进行调味。
人心果食用的注意事项
1、人心果要即买即食，不能放很久，一般常温下经过3天之后就会长斑，被细菌给感染，如果一次性吃不完的有剩的话就要密封到塑料胶带中，放在冰箱冷藏。
2、人心果不能和海鲜同食，不然会引起食物中毒。
3、人心果不能多吃，不然会引起消化功能出问题，产生不良反应，加重消化功能的负担。
4、人心果含糖量非常高，所以患有糖尿病的患者要禁食。
5、刚采收的人心果质硬，富含胶质及单宁，味道极涩，不能食用，经5～7天后熟，软化后方可食用。
以上内容参考：百度百科-人心果
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