第1个回答 2017-12-28
食材明细
鸡蛋两个
豆腐适量
红油辣椒适量
生抽适量
盐适量
蒜适量
咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
豆腐蒸蛋的做法步骤
1
鸡蛋加少许生抽和盐打散
2
加适量水搅拌均匀
3
蒸碗中放入豆腐（我的豆腐被我掉地上摔碎了）
4
鸡蛋液加入豆腐碗中，盖上保鲜膜，保鲜膜上戳几个小洞，上锅蒸二十分钟
5
红油辣椒加盐，鸡精，生抽，蒜末适量
6
起锅加上红油辣椒，适量葱，香到不行
7
如果有炒好的肉末就更好吃了
8
成品
使用的厨具：蒸锅
第2个回答 2017-12-28
主料
蛋 ：200
辅料
虾酱 ：100
具体步骤
第一步
第一步
打蛋在碗里，进行调味
第二步
第二步
2.鸡蛋打散备用
第三步
第三步
3.热油锅中倒入番茄煸炒出汁
第四步
第四步
4.加入笋干和适量清水煮沸
第五步
第五步
放在锅里蒸
蛋 ：200
辅料
虾酱 ：100
具体步骤
第一步
第一步
打蛋在碗里，进行调味
第二步
第二步
2.鸡蛋打散备用
第三步
第三步
3.热油锅中倒入番茄煸炒出汁
第四步
第四步
4.加入笋干和适量清水煮沸
第五步
第五步
放在锅里蒸
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