小伙超爱螺蛳粉，却从来没见过螺丝？加料两斤螺丝的一碗粉不够吃

如题所述

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第1个回答 2020-12-05

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螺蛳粉怎么没有螺蛳?答：一般螺蛳粉的汤会放点螺蛳来熬，这样才有螺蛳味。至于有没有螺蛳肉是看老板配没配肉，高记的就有，当配菜给你。舀汤时舀出来的螺蛳味道一般都好淡的，因为都反复熬了好久的，还软软的。正宗的螺蛳粉的话，是没有的。汤是用螺蛳和骨头熬到烂，熬到螺蛳肉都烂掉的，当然，你也可能会吃到几颗“...

螺蛳粉到底是怎么做出来的,为什么有的里面没有螺蛳呢?答：1.猪骨瘦肉切下来，脊骨直接斩件；2.田螺蛳放清水里泡1个小时去泥沙和土味，再清洗一遍；3.材料切成丝和丁，倒些油进锅炸腐竹片，把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，制成辣椒油；4.猪骨头放到锅里滚汤，水里加入一汤匙米酒，把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒，加少许油，但不要放盐；5.黑木耳和猪肉...

螺蛳粉为什么没有螺蛳?视频时间 00:58

如何在家制作好吃的螺丝粉?答：加料：撒上炒熟的花生米、炸腐竹、香菜等配料。搅拌：将所有材料搅拌均匀，让米粉充分吸收汤底和调料的味道。品尝：趁热品尝，根据个人口味调整酸辣度。小贴士：螺蛳粉的关键在于汤底和调料，可以根据个人口味调整酸辣的比例。酸笋是螺蛳粉的灵魂，不可缺少，它能提供独特的酸味和风味。辣椒油和花椒油...

正宗螺蛳粉是哪里的特产答：摘要：螺蛳粉是许多人的心头爱，正宗螺蛳粉是一道起源于广西柳州地区的美食，也是柳州最出名、受大众欢迎的小吃米粉，一些第一次吃螺蛳粉的朋友可能会以为螺蛳粉里有螺蛳肉，但实际上正宗的螺蛳粉是没有螺蛳肉的，有螺味而不见螺，不过现在也有部分螺蛳粉店提供加料服务，可以自行添加螺蛳肉。正宗螺蛳肉...

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