海椮和海蜇是一个品种吗

如题所述

第1个回答  2019-08-11



海蜇又名水母




海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。海参的形态海参虽为圆筒状,但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。

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第2个回答  2019-08-11
海参是棘皮动物门海参纲的通称。海参在我国分布很广,渤海、黄海、 东海、南海皆产,且海参的种类很多,我国近海地区产有100多种,仅西沙 群岛附近就有20余种。我国常见的海参有刺参、棘锚海参、柯氏瓜参、纽细 海参、黑乳参、梅花参、海老鼠、蛇目白尼参、二斑白尼参、辐江参等。
刺 参主要产于黄海、渤海,以辽宁、山东沿海地区的产量最大;梅花参产于南 海,以海南岛、西沙群岛和南沙群岛产量最大。
海参的味道鲜美,营养丰富,含有大量的蛋白质,是一种珍贵的营养品。
海参经去内脏、煮熟、拌草木灰、晒干制成干制品,制品有光参和刺参两类。
海蜇是一种透明膜质的腔肠动物,属
水母类。 伞部隆起呈馒头状,直径 达50厘米,最大可达1米,胶质较硬,通常呈青蓝色。
海蜇的触手为乳白 色,口腕八枚,缺裂成许多瓣片。海蜇具有生命期短、生长速度快及繁殖力 强等特点。
海蜇广布于我国南北各海中,最为常见的海蜇种类有海蜇、面蜇、沙蜇 和黄斑海蜇四种。前三种主要分布在渤、黄、东海,尤其是第一种,是分布 广、数量最多的种类,它的产量约占中国海蜇总产量的85%。
黄斑海蜇是
一种热带性水母,主要分布在我国南海海域。海蜇喜栖息于高温、低盐 海域,水深5〜40米深处。以浮游生物为食物,自游能力差,随波逐流移动。 每年夏季当台湾暖流势力增强或东南季风盛行时,海蜇漂游北上,6〜8月到 达东海、黄海、渤海沿岸,形成鱼汛。

海蜇可以食用,也可以入药,捕获后用盐或明矾处理,除去水分,洗净 后再用盐渍,伞部称为“蛰皮”,口腕部称为“蛰头”。 此外,我国南方海中 尚有一种白海蜇,形状相似而颜色稍异,也可供食用。
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