55问答网
所有问题
麻辣小龙虾的具体做法以及调料,配料。
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2019-02-15
1:将小龙虾清洗干净备用。2;将准备的生姜切片,大葱切段,大蒜切片在将朝天椒和花椒准备好,还有白糖,料酒,郫县豆瓣,老抽,海鲜酱,鸡精食盐等备好。3;开火放锅入油,油热后先放入生姜,大葱,大蒜煸炒再放入朝天椒和花椒炒香放入郫县豆瓣继续炒等红油出来后放入小龙虾白糖,海鲜酱,老抽料酒最后放入鸡精就可以了。
相似回答
如何做出好吃美味的
麻辣小龙虾
?
答:
1.将小龙虾洗净,葱姜蒜切碎,辣椒剪块
。2.锅中加入比平时炒菜稍多的油,烧到3成热,放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。3.放入洗净的小龙虾翻炒均匀,然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味。4.看到小龙虾卷曲后,放入香叶、八角、桂皮等香料,淋入200ml的清水,加盖用中火...
麻辣小龙虾
需要什么
调料
答:
麻辣小龙虾的调料有很多种方法,
通常用的多的调料有小葱、姜片、辣椒粉、花椒、八角、草果、桂皮、小茴香、白芷、香叶、陈皮、油、糖、盐、料酒、生抽、老抽、醋、鸡精
,可以根据个人喜好和口味添加。也可以去市场上买那种配好了的小龙虾调料包。参考做法:购买的小龙虾在水中放置数小时。 用刷子清洗龙...
麻辣龙虾
怎么做
答:
1、用把干净小牙刷,逐个在龙头下刷洗
龙虾
全身(要捏紧其背部,以免被箝);2、用大剪子剪去须叉,泡在清水中待用;3、两块干姜去皮切姜末(先切薄片,再改姜丝,才能完成)。每块姜约50mm见方;4、两根大葱切葱末(方法同上);5、剥两头大蒜,蒜瓣去处根部,用刀背拍碎;6、干辣椒用剪刀剪成丝状;7...
麻辣小龙虾
怎么做?
答:
1、清洗龙虾时,最好戴只手套,预防龙虾把手夹伤。
2、调味料可根据自己的口味来添加。3、加盐时,最好先尝尝咸淡味再添加
。另外一个做法,麻辣小龙虾 准备食材:小龙虾一斤,干辣椒10根,香叶适量,八角5个,麻椒一把,小茴香一把,蒜一头,姜一块,线椒一根,葱一根,桂皮一块,生抽适量,醋一勺...
麻辣小龙虾
需要什么
调料
麻辣小龙虾简单
做法
答:
1、做麻辣小龙虾需要
调料
:辣椒粉、花椒、八角、草果、桂皮、小茴香、白芷、香叶、陈皮、小葱、姜片、油、糖、盐、料酒、生抽、老抽、醋、鸡精。2、
麻辣小龙虾做法
(1)买来的小龙虾,放在水中养几个小时,用刷子把龙虾刷洗干净,小葱洗净,姜切片。(2)锅中倒入油,油热后放入适量糖。(3)小...
大家正在搜
麻辣拌的做法及配料窍门
麻辣拌做法及配料
麻辣小龙虾配料
烤串的做法及调料窍门
正宗麻辣拌的调料配方
冒菜底料的做法及配方
铁板烧的做法和配料
烧烤酱料的做法配方
家常烧烤的做法和配料
相关问题
麻辣小龙虾怎么做,需要买什么调味料吗?
麻辣小龙虾做法配料
麻辣小龙虾都需要用什么调料?
做麻辣小龙虾放什么调料
麻辣小龙虾配料
麻辣小龙虾的具体做法?
麻辣小龙虾配方