白芸豆煮粥一直煮不烂

Question

如题所述

Answer 1

白芸豆想要煮熟首先是要进行侵泡的
煮白芸豆之中先讲白芸豆进行浸泡，大概是泡4个小时左右，然后用高压锅煮半个小时，这样就比较容易将白芸豆煮烂，白芸豆营养丰富，蛋白质，钙，铁，B族维生素等含量都很高，其中蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡肉的7倍多，B族维生素含量也高于鸡肉，它还是一种难得的高镁，高钾，低钠食品，常可用于炒食，煲汤，也可用于熬粥的时候喝比较好。