辽参，又名：党参，因其故乡在上党而得名。党参，在古代也称之为人参。别名：
上党人参、防风党参、黄参、上党参，拉丁文名：Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf. 桔梗科、党参属植物，有效部位在植物根部。党参具有补中益气，健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱、气短、
心悸、食少便溏、虚喘咳嗽，内热消渴等。
《本草从新》记载：“补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱，用以调补，甚为平妥。”
产西藏东南部、四川西部、云南西北部、甘肃东部、陕西南部、宁夏、青海东部、河南、山西、河北、内蒙古及东北等地区。朝鲜、蒙古和苏联
远东地区也有。
梅花参（学名：Thelenota ananas）：刺参科。海参纲中最大的一种，体长可达1米。背面肉刺很大，每3-11个肉刺基部相连呈花瓣状，故名“梅花参”。又因体形很象凤梨，故也称“凤梨参”。腹面平坦，管足小而密布。口稍偏于腹面，周围有20个触手。背面橙黄色或橙红色，散布黄色和褐色斑点；腹面带赤色；触手黄色。
常栖息于深3-10米而有少数海草的珊瑚砂底。泄殖腔中常有隐鱼（Carapus hoemi）共栖。个体大，品质佳，为食用海参中最好的一种。由于商业市场的极度竞捕，在中国、日本、
马来西亚、泰国、
印度尼西亚而被过度捕捞，至少由50%下降到了80-90%的范围。已经濒于灭绝。
不一样的