蒸鸡蛋，蛋白不够凝固,蛋白软软绵绵。是不是坏了？

蒸鸡蛋，蛋白不够凝固,蛋白软软绵绵。是不是坏了？
以前蒸鸡蛋，蛋白都是正常的。怎么回事呢？

【我是蒸汽蒸完整的鸡蛋啊蛋壳都没剥开的那种！】

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第1个回答 2021-05-20

可能是你水放够吧！也许就是蒸的方法不对！大概就是时间蒸不够才会导致蛋白软软的吧！

第2个回答 2021-05-20

可能是你真的时间不够，自然就不是很凝固咯，当然也有可能买到的，不是正宗鸡蛋。

第3个回答 2021-05-18

这种情况可能是你蒸的时间不够鸡蛋没熟透或者蛋壳裂了进水导致的

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