第1个回答 2023-08-07
区别：
1、制作不同：
冷萃咖啡是用温度更低的水制成的，需12-48小时。美式咖啡则是将热咖啡冷却而成，仅需几分钟即可。
2、咖啡因含量不同：
冷萃咖啡由于水粉比例更高，其咖啡因含量要高于美式咖啡。
3、口味不同：
好的美式咖啡可以完整保留热咖啡的原有口味，而冷萃咖啡自身就能充分体现咖啡细微的口味特征，且由于水温较低，咖啡的酸度更加温和。
4、保存时间不同：
冷萃咖啡一般可以保存两周，而美式建议现做现喝，不宜长时间保存。
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