龟苓膏的做法与配方

Question

如题所述

Answer 1

龟苓膏的做法与配方：

配方：龟板8两、生地2两、金银花2两、土茯苓2两、凉粉草叶子4两、连翘8钱、鸡骨草1两、蒲公英5钱、苍术8钱、白癣皮5钱、防风5钱、荆芥5钱、甘菊花5钱、金钱草5钱、粘米粉2两、水30碗、小苏打适量。    

工具：真空煲、龟板。

1、龟板先用炖盅或真空煲，10小时。

2、除粘米粉，龟板外的药料洗净之后，加30碗水煲滚，收慢火去泡沫。

3、放入龟板一起煲，用中火煲至15碗水，然后隔去药渣。

4、取出药汁5碗，放凉，余下10碗药汁再煲滚后收慢火。

5、将凉药汁与粘米粉混合，把混合液体缓慢倒入，边倒边快速搅拌，并加入小苏打，使液体ph值为8-12之间，等到锅中的液体相对固化即可。

龟苓膏历史

1738年。 三国是上承东汉下启西晋的一段历史时期，诸葛亮七擒孟获那个时间的故事。话说诸葛亮南征时驻军于苍梧郡，当时兵将多为北方人，初到南方水土不服，大多数将士上吐下泻，严重影响战斗力，诸葛亮很焦急，急忙找来当地人问个究竟。

当地人说，梧州气候湿热、多雾（古称瘴气），于是便献上妙方，以当地特产乌龟、土茯熬汤饮用，诸葛亮令军士一试，大部分将士均痊愈。