榴莲买回来之后,很多人都会发现榴莲的成熟度还不够高,还没有完全成熟,是不能马上吃的,需要催熟之后才能吃。榴莲催熟的方法有很多,有些人会用报纸将榴莲包裹住放在温度高的地方存放起来,这样可以起到一定的催熟作用。那么榴莲用报纸包有水蒸气能吃吗?下面让我们具体来看看吧!
榴莲用报纸包可以起到一定的催熟作用。
榴莲在成熟的过程中会散发乙烯成分,这是一种天然的催熟剂,可以加快水果成熟。用报纸将榴莲包裹住,可以将散发的乙烯气体封存在一个相对比较封闭的环境里面,这样可以更好的促进榴莲成熟,起到很不错的催熟效果,尤其是放在温度比较高的地方。
用报纸将榴莲包几层,放在温暖处,几天闻到榴莲香就证明熟了。
注意:生果切忌放入冰箱保存,催熟后方可进入冰箱保鲜!催熟榴莲的过程中,切忌榴莲沾到水!
榴莲用报纸包有水蒸气是比较正常的一种现象,这主要是榴莲的呼吸作用导致的。
榴莲的细胞会发生有氧呼吸,生成水和二氧化碳,水会凝在报纸上。
榴莲在封闭的环境中会进行无氧呼吸,而无氧呼吸会产生酒精和二氧化碳。
报纸里出现水雾其实是因为榴莲在进行呼吸作用,用报纸包裹住,榴莲挥发出来的水分就留在报纸上面,再加上封闭的环境中,榴莲放出二氧化碳,使报纸中的二氧化碳的浓度较高,提高了温度,更加会出现水雾。
用大米可以催熟榴莲,因为大米在保存时会释放一些乙烯,在催熟榴莲时需要把榴莲去掉外皮,取出果肉,然后用保鲜膜包起来,再埋入到大米中,过两以后取出里面的榴莲肉就会熟透可以直接食用。
用水果催熟榴莲购买的榴莲不熟时可以用水果进行催熟,这是最安全也最方便的一种催熟方法,大家可以把苹果和梨与榴莲放在同一个保鲜袋中,密封保存两三天的时间,就能让榴莲变熟,再食用时味道就会好很多。
用药物催熟榴莲大家可购买榴莲以后,如果感觉不熟,可以用药物进行催熟,最常用的催熟药物就是乙烯利。大家可以把少量的药物加水稀释以后,喷在榴莲的表面上,两天以后,榴莲就会成熟变软,可以去皮食用。
用报纸催熟榴莲大家平时可以用报纸催熟榴莲,具体做法是把报纸包在榴莲的外表上,然后用打火机点燃,在报纸快要烧完的时候,把榴莲取出再用干净的报纸包起来,放在温暖的环境中,一两天以后就能闻到榴莲成熟的气味,这时就可以把榴莲取出直接食用了。