美团外卖的减价部分是外卖平台给商家提供的补贴。
为了提升市场份额，外卖平台不断通过补贴的方式以获得持续发展。业内人士指出，价格补贴是行业早期获客的一种阶段性营销手段。目前平台补贴商家一般是三种形式：
1、满减补贴：假设商家在做“满20减3”的活动，平台给补贴两元，那么，用户端就会显示“满20减5”，用户少付的两元由平台承担。
2、配送费补贴：尤其是针对一些低客单价的商家，它们本身订单金额不高，但专送配送费一般5元起步，这就非常影响下单率。
如果可以对配送费进行部分减免，那对订单量提高会帮助很大。比如平台补贴配送费2元，正常配送费5元的距离，用户端会显示只需3元配送费。提高进店转化率和下单转化率。
3、流量扶持，排名锁定：市场经理可以根据平台的政策给到部分商家流量的倾斜，把目标商家锁定在前端固定的排名。平时商家想要排名靠前，都要花钱进行竞价的，但一旦排名锁定，其实变相减免了商家的竞价费用，也是补贴的一种。
从3月起，美团外卖启动“商户伙伴佣金返还计划”，对全国范围内优质餐饮外卖商户、尤其是经营情况受疫情影响较大的商户，按不低于3%~5%的比例返还外卖佣金，返还的佣金将直接打入商户的美团账户，可用于线上营销和流量推广，帮助商户提升单量、增加营收，促进消费复苏。
“春风行动”上线一周以来，全国已有超过25万商户通过流量卡、代金券等形式获得帮扶，获得扶持的现有商户平均营业额增幅超过80%。
扩展资料：
外卖平台给商家提供补贴的原因是：
要提高用户在平台的下单率。平台通过补贴满减活动、配送费这些来提高商家的优惠活动。用户下单量增加了，外卖平台的活跃度和黏性就会增加。同时订单增加后，也使商家尝到甜头。即使活动结束，未来也会主动做满减活动来吸引用户。
2.和对手竞争。现在外卖市场就两个最大的平台，美团和饿了么在竞争。他们争夺的对象有商家资源，也有用户资源。通过补贴来吸引商家入驻，做更低的优惠活动，让自己平台商家的销量高于其他平台，以此来显示自己平台的优越性。
参考资料来源：
techweb—“春风行动”：商户按不低于3%-5%比例返佣
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