第1个回答 2022-07-18
大家好，我是秀厨娘，又是一个春暖花开的季节，南方的水果开始丰收了。现在不管是早市上的水果摊，还是各个果蔬超市，还有大街上开着车卖水果的摊位上的水果品种也多了起来，南方的芒果，桑葚，榴莲，榴莲蜜，还有近两年刚刚火起来的丑橘。丑橘近两年是相当的受欢迎，长得丑，但是心很甜，但是挑丑橘还是有方法的，如果去水果摊傻傻的拿，回家就会发现“亏”大了。买到好吃的丑橘是甘甜，多汁的，我们来探讨一下怎么挑丑橘吧，
其实丑橘有好几个品种，对于一个北方妹子来讲，可能傻傻分不清它的品种，丑橘中最好吃的是叫做唐氏的，其次是耙耙柑，再就是我们说的丑橘也就是丑八怪。它们的价钱是差不多。但是口感确相差不较大，耙耙柑是口感发甜的，不知火有的是酸的，大家不要以耙耙柑的价钱买一堆普通橘子回去，或者是买一些橘子皮特别厚，水分又少的丑橘回家，那就恼火来了，毕竟一斤丑橘9块钱，一个差不多的丑橘重量在七两左右也就是6块钱一个呀，也算是“贵族水果”了，所以必须学会挑丑橘，不花冤枉钱。买丑橘时，随便捡就“亏”大了，学会这样挑丑橘，老板心在滴血。
首先，挑丑橘时，放眼一看，如果水果摊上的丑橘有比较水嫩的绿叶的话那就走过去看看，如果丑橘上边不带叶子，并且梗都发干了，那么这个丑橘就不新鲜了，那就去其他水果摊再看看吧。
第二：挑丑橘时选择个头相对大一些的，其实不管挑什么水果，个头大的肯定要比个头小的口感要好很多。因此，捡着大个的买也肯定没有错。
第三： 拿起一个丑橘先掂一掂重量，如果比较重，说明水分比较足，轻的话水分就不足了 。掂着重量还可以的话就轻轻的捏一捏（别让老板看出来，一般老板是不会让你捏的），挑弹性比较大的买，这种就是皮薄的，如果捏起来没有弹性，那就是皮厚肉小的了。
还有一种说法，不知道是否科学，就是说丑橘也有“公”“母”之说。“母”丑橘比较甜，比较好吃。那么怎么分辨丑橘的“公母”呢？这就要把丑橘拿起来，看看丑橘的“屁股”，比较光滑的没有凸起的是“公”丑橘，比较粗糙，屁股上有凸起的就是“母”丑橘。
最后，提醒大家买丑橘最好是在果蔬店或者市场上买，一般马路旁边停的那种小车摊上买的口感都不怎么理想，老板一般会掰开两个丑橘来让大家品尝，他挑出来的是甜的，一般顾客尝了老板选的丑橘以后肯定买。但是，买回家再尝尝自己买的，可能就是酸的了。前几天我和朋友就犯过这样的错误，我俩当时是买了8个，花了40多块钱，回来后发现，没有在摊位上尝的那个好吃，真想问问老板，怎么可以这个样子呢？
大家有什么挑选丑橘的小技巧吗？欢迎分享出来，让更多好朋友吃到还吃的丑橘。