如题所述
主料:猪脚适量、娃娃菜适量、豆芽适量
调料:蒜末适量、花椒适量、芝麻适量、胡椒粉适量、辣椒段适量、盐适量
做法步骤:
1、猪肘刮洗干净。
2、下锅煮熟。
3、捞出放凉。
4、刷上蜂蜜。
5、锅中油热后,放入锅中炸一下,肘皮炸黄翻面。
6、放入热水中浸泡,泡至虎皮状捞出。
7、萝卜丝酸菜在锅中炸至,倒入汤汁。
8、锅中放盐,胡椒粉,放入豆芽,娃娃菜喜欢的菜。
9、最后放入肘子片,番茄装饰一下。
10、把蒜末,花椒,芝麻,辣椒段淋上热油,炝香倒入即可。