贵州黔东南糖醋泡萝卜的做法是用什么泡的才一天就酸了

如题所述

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第1个回答 2019-12-09

烧开水后，放些食用盐，再加些老冰糖。
再看看别人怎么说的。

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贵州黔东南糖醋泡萝卜的做法是什么?答：贵州黔东南糖醋泡萝卜的做法：1、白萝卜200g左右，姜适量、干红辣椒 1个。2、把白萝卜切成寸段。3、切好的萝卜放入容器中，放少许盐腌渍20分钟。4、把红辣椒切丝。5、把姜切丝。6、把白糖、辣椒丝、姜丝放入碗中。7、倒入酸度为4度的白醋。8、搅拌均匀后即成泡制萝卜的糖醋汁。9、把腌渍的萝卜...

贵州黔东南糖醋泡萝卜的做法答：6.把白糖、辣椒丝、姜丝放入碗中。7.倒入酸度为4度的白醋。8.搅拌均匀后即成泡制萝卜的糖醋汁。9.把腌渍的萝卜攥净水分，待用。10.将调好的料汁，倒入盛有萝卜的容器中。拌匀后可以放入冰箱冷藏泡制。11.泡制2小时后，即可食用。

糖醋泡萝卜的腌制方法 糖醋萝卜腌制步骤答：5、白萝卜晾干之后，即可放入已经准备好的瓶子里。一起倒入冷开水、辣椒、生姜、白醋、白糖。6、所有材料都放入瓶子之后，用盖盖好，记得一定要密封，不要透气，可以在盆口放一个胶带，再加盖。7、腌制2-3天就可以拿出来吃了，这个时候的糖醋萝卜，很爽口，不愧是一道美味的小吃。

糖醋萝卜整个的腌制方法答：糖醋萝卜的腌制方法如下：萝卜洗净切薄片，放盐腌制两小时左右，腌制出水。拧干萝卜水份，将萝卜放入无油干净的器具，上面放入姜片，干辣椒。倒入糖醋水抹过萝卜。糖醋水比例：100克白糖加100克白醋加150克凉白开搅拌均匀。盖上盖子密封，放入冰箱冷藏三天后即可食用。三天后酸甜爽口的糖醋萝卜就好了。

糖醋腌萝卜的制作方法答：所需材料：白萝卜、生抽、陈醋、白糖、盐。1、把萝卜洗净，然后切成片。2、在萝卜片中加入盐，腌制30分钟，腌出水分。3、将萝卜片中是水分挤出。4、调糖醋汁，碗中倒入生抽，醋，搅拌均匀。5、将糖醋汁倒入萝卜片中。6、盖上保鲜膜，腌制24小时。7、腌好的萝卜片口感特别脆。

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