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从入口食物方面讲:
野生动物通常吃的是生的食物,一般不会有残渣,牙菌斑等破坏牙齿的微生物也不容易存活。而且,大多数动物的牙龈都很强壮,牙齿坚固,这是为了能够更好的撕咬食物,反之,这也保证了牙齿在不断的运动中得到强化,保持洁白、锋利强健。
不过有一些动物也有清理牙齿的习惯,一种小鸟会钻进鳄鱼的嘴巴帮它们剔除牙齿间的食物残渣,清洁鱼能游进鲨鱼和石斑鱼的嘴里,将它们的口腔清理得一干二净。一般说来,素食动物的牙比肉食动物的牙健康,吃熟食的动物的牙不如吃生食的动物。许多家养的小动物由于长期和主人一起吃熟食,也会患上各种牙病,这时我们就要主动帮它们刷牙了。
那么,这样我们的疑问是:为什么动物不刷牙却依然健康而人天天刷牙却仍然有那么多口腔问题?
先说龋齿吧,动物也会患龋齿的,一些研究人龋齿的实验就先需要建立动物龋病模型。
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猫和狗类动物因其呼吸特征、饮食习惯、唾液组分、牙齿形态和咬合习惯的特殊性,对龋病不敏感,不宜用作龋病的实验研究。
食草类动物如牛、羊也有类似于龋齿样损害,但是,食草类动物龋损表浅,不象人类龋蚀那么严重;再者,这类动物体积庞大、饮食特殊及有独特的反刍习惯。因此,食草类动物不能用作龋病研究。
除猴、鼠外,给猪喂以含糖饮食并接种致龋菌同样可诱发龋损。但是猪体积大、价格贵、给重复试验带来不便,通常不作考虑。最近,我国已有学者用“中国实验用小型猪”作牙体疾病病因和治疗的研究,同样可以用小型猪制作龋病动物实验模型,它价廉、饲养简单、便于操作。
其它的动物,如豚鼠和兔,由于它们磨牙形态特殊,并可不断萌牙,因而也不能作为龋病研究的实验动物。
总之,只有少数一些动物,如鼠、仓鼠、猴类及小型猪作为龋病实验动物较好,这些动物免疫功能和人类似,便于饲养,诱发的龋损肉眼可见,而且形态上与人类龋损极为类似。
给一个小鼠和仓鼠致龋经典食谱:蔗糖56%、全麦粉6%、精炼奶粉28%、苜蓿粉3%、脱水全肝粉1%、酵母4%、盐2%。
其次,动物也可以得牙周炎
利用细菌涂抹、丝线结扎、高糖水喂养3种牙周炎致病因子共同作用于大鼠牙周组织,可建立了一种稳定、重复率高、可提供研究的牙周炎动物模型。
易感牙周炎的动物种属很多,一般可选大鼠、金黄地鼠、狗、猪、猴等。其中猴、狗的牙周解剖、组织病理、微生物及免疫学等都有与人极其相似。
那么再来回答“为什么”自然环境下动物不易得龋齿/牙周炎呢?
还是先说龋齿:龋病是微生物、饮食、宿主、时间四个因素共同作用的结果。也就是说要有1.致龋菌、2.蛋白/糖等比例合适的饮食、3.动物本身牙齿的特点、唾液成分、流量等,以及4.以上三者共同作用的时间。
而对动物来说,光是饮食条件就很难满足(野生动物应该经常饱一顿饥一顿吧...)。而人的饮食习惯(大量碳水化合物)相对来说更适合人的致龋菌(主要是变形链球菌)的生存。
再说牙周病,牙周炎的病因为致病菌、不良的口腔卫生环境,还有各种全身因素:内分泌障碍、免疫状态、吸烟等。显然全身因素在人类中更容易发生。