桑叶茶有利于减肥。
桑叶能减肥主要是因为它里面含有一种生物碱的成分，在肠道中会与一种葡萄糖淀粉酶结合，使其不能发挥作用。在正常情况下，糖分要依靠这种酶才能分解成小分子糖并被吸收，所以这种酶一旦失去作用，会造成大量糖不能在小肠内消化吸收，进而减少血液吸收的糖分。
此外，桑叶还含有甾醇和黄酮，在肠道里能抑制脂肪和胆固醇吸收。这样即使患者仍然每日大鱼大肉，吃下的脂肪、糖大多数也只是“酒肉穿肠过”，真正吸收的会明显减少，因而摄入的能量和热量会减少，甚至还要动用体内的储备脂肪。
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扩展资料：
桑叶泡水的禁忌：桑叶茶虽然对于身体有着诸多好处，能够治疗上火、胃疼以及失眠等等情况，但是并不适合多吃。
在本草纲目中具有详细的记载，如果桑叶茶过量的服用，那么会导致身体中的精血受到损伤，同时脾胃也会变冷，长期如此会令体质越来越差，甚至是患有疾病，脸色越来越差，精神也会变得萎靡起来。所以说，日常将桑叶泡水喝一定要注意适量，不要过度的服用。
桑叶泡水喝过量的坏处除了上面介绍的容易损伤脾胃之外，也容易导致脸色越来越差，甚至是食欲不振、恶心想吐；也有可能导致身体出现渴症；如果是空腹过量的服用了桑叶茶，茶水会直接经过肾经部位，对于肾脏非常的不利。
参考资料来源：
/news.ifeng.com/gundong/detail_2011_11/16/10688726_0.shtml"target="_blank"title="凤凰网-巧用桑叶，舒舒服服减肥">凤凰网-巧用桑叶，舒舒服服减肥
/sz.people.com.cn/n/2015/1122/c202846-27152119-2.html"target="_blank"title="人民网-桑叶泡水6大功效但非人人适合">人民网-桑叶泡水6大功效但非人人适合
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