紫苏简介

Question

如题所述

Answer 1

目录

1 拼音 2 饮食禁忌 3 《全国中草药汇编》·紫苏
3.1 拼音名 3.2 学名 3.3 紫苏的别名 3.4 来源 3.5 植物形态 3.6 生长环境 3.7 用途 3.8 性味 3.9 功能主治 3.10 紫苏的用法用量 3.11 摘录
4 参考资料 附：
1 用到中药紫苏的方剂 2 用到中药紫苏的中成药 3 古籍中的紫苏 * 紫苏药品说明书

1 拼音

zǐ sū

2 饮食禁忌

服用紫苏忌吃鲤鱼[1]。

3 《全国中草药汇编》·紫苏

3.1 拼音名

Zǐ Sū

3.2 学名

Perilla frutescens（L.）Britt.Var. 唇形科 Labiatae Crispa（Thunb）Hand.－Mazz

3.3 紫苏的别名

赤苏、红苏、红紫苏、皱紫苏、苏草、桂荏、唐紫苏、苏叶等。

3.4 来源

唇形科紫苏属植物紫苏Perilla frutescens （L.）Britt.的带枝嫩叶。9月上旬花序将长出时，割下全株，倒挂通风处阴干备用。

3.5 植物形态

一年生草本，生长势强，株高60~150公分，分枝多，具有特别之香气；茎直立，钝四棱形，紫色或绿紫色；叶对生，叶形大，叶面呈紫红色皱褶状，卵形或圆卵形，先端突尖或长尖，基部圆形或钝形，边缘深锯齿；总状花序顶生或腋生，小坚果褐色；花期7~9月，果期9~11月。

3.6 生长环境

性喜阳光充足，温暖多湿的气候，怕积水及不耐干旱。土壤选择不严，但以排水良好，土质疏松肥沃的砂质壤土为佳。

3.7 用途

新鲜的紫苏，具抗生性，放在寿司中可降低海产的毒素；叶对流行性感冒、咳嗽和恶心有疗效的作用。全株主治发表，散寒、理气、和营卫、止痛、健脾胃等功效。萃取精油，可供作香烟及其它甘香味料，并且具有杀菌性，亦可作酱油、腌渍物等之防腐剂。

3.8 性味

辛，温。

3.9 功能主治

散寒解表，理气宽中。用于风寒感冒，头痛，咳嗽，胸腹胀满。

3.10 紫苏的用法用量

1～3钱。

3.11 摘录

《全国中草药汇编》

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