你怎么看高端冰淇淋在中国的生命力？

Question

如题所述

Answer 1

我觉得这些高端冰淇淋还是有一定的市场需求，具体的还要看你在什么地方开了。

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仅就冰淇淋而言，这个季节对季节的影响很大，哈根达斯在秋季卖月饼，冬天卖冰淇淋。对于业主来说，如果你不打算在冬天卖元宵，你将不得不在4月或10月赚取一年的利润。从这个意义上讲，低端的冰淇淋店毫无生气。

况且冰淇淋店不仅出售冰淇淋，还销售环境、气氛。虽然从这个角度来看，可以满足目前大多数咖啡店的需求，但是冰淇淋店有自己的优势，比如星巴克的日期太过商业化，一个安静舒适的冰淇淋店或甜品店会更亲密?例如，如果你不想在网上擦，你不想花一个下午，只是去逛街，休息一下，咖啡太长，一杯冰激淋就可以了。

高端市场将永远存在，冰淇淋也不例外，但会有人退出。高端品牌出售一个标志、一个理念、一种生活方式。至于是什么，冰淇淋和汉堡并不重要。有多少人刚刚咬了牙，花了几百美元买了一盘冰淇淋，因为爱她就给她吃哈根达斯这样的幌子。

而且国外很多冰淇淋也不能说是高端，只是引进国外的东西会抬高价格，才会觉得贵，所以高端，其实味道和中国普通的鲜奶冰淇淋差不多，而且现在国外冰淇淋涌入中国市场，也是给中国冰淇淋带来非常大的压力，其实国外冰淇淋自己的发展也到了瓶颈期，也在尝试各种风格的转型，但是是否能让冰淇淋行业突破一种瓶颈期，就让我们拭目以待吧。