第1个回答 2024-06-30
卡路里（简称卡，缩写为cal），源自英文calorie，是能量单位的一种。它通常与食物相关联，但实际上，卡路里适用于所有含有能量的物质。简单来说，1卡路里的能量或热量可以使1克水在常压下温度升高约1摄氏度。1卡路里约等于4.186焦耳（焦耳是物理学中常用的能量单位）。
**低热量食物示例：**
1. 竹笋
- 热量：19 大卡（100克可食部分）
- 特点：低脂肪、低糖、高纤维。食用竹笋能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘，并对抗大肠癌。竹笋含有很少的脂肪和淀粉，是天然低脂、低热量的食品，适合减肥者食用。
2. 冻豆腐
- 热量：56 大卡（100克）
- 特点：豆腐冷冻后会产生酸性物质，这种物质能分解脂肪。经常食用冻豆腐有助于脂肪的排泄，减少体内脂肪积累，达到减肥效果。冻豆腐多孔、营养丰富、热量低，能减少饥饿感。
3. 腌渍类蔬菜
- 热量：22 大卡（100克）
- 注意：制作过程中植物性脂肪被分解，但水肿型肥胖者应避免食用。
4. 绿豆芽
- 热量：18 大卡（100克）
- 作用：清除血管壁中的胆固醇和脂肪，预防心血管病变。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。对于多嗜烟酒肥腻食物的人群，绿豆芽有助于清肠胃、解热毒、洁牙齿，并预防皮下脂肪形成。
来源：百度百科-卡路里