有些日子没写点评了，准备开始补一补之前欠下的店。想来想去还是从他家开始吧。这天小李张罗大家来虎滩这边撸串，说是家这开了家新店，生串味道很不错，不逊于悦函串吧和太公姜记，所以大家便结伴前来。熟悉虎滩2路车站这块的人，都知道车站对面有个半坡饭店，价码公道，菜味也不错，是个喝酒唠嗑的好去处，殊不知从什么时候起，这里摇身一变成了烧烤店，店名取的也很个性—傲的店，后来知晓原来“傲”字是老板的名字。店内的装修较之前相比有了很大改善，屋内的一些摆件和照片凸显了老板和老板娘的喜好和工作，两人都是德系4S店的销售经理，同时也很酷爱玩车，所以成就了现如今这样一家风格迥异的小店。说说菜品，整个夏天陆陆续续来了他家也有好几次了，有时候是喝酒解闷，有时候是畅饮叙旧，可不管是什么局儿，都少不了点上几把他家特色的生串来就酒。不同于别家的生串，他家的串在烤好以后是放在料汁碗里上桌的，上桌前还会再撒上一把葱花、香菜、芝麻，串的味道偏咸酸口，略带一丝甜，醋的味道很浓，入口之后起到了刺激味蕾、生津开胃的作用，因为烤制的半生不熟，所以牛肉在口感上还保留了一定的韧劲，但又不会给人很难嚼的感觉，非常不错。他家的羊肉串属于重调味的烤法，香辛料放的比较多，趁热吃味道很香。下嘎巴虾的时候，店里会有一道菜叫老板娘教老板拌的嘎巴虾，因为我不吃虾的缘故，所以不能确切的品评，但是听吃过的小伙们说，味道还是相当可以的。再有一点比较推崇的是，他家在自己的小院里有啤酒花园，夏天天热的时候，可以选择在这里用餐，相信会喝的更尽兴一些。十分不错的一家小店，希望老板生意兴隆老早都想来的店，因为有点远一直没有来，今天和朋友上海，中午吃饭想起这家店，打车到二路车虎滩终点，下车朝对面看，一眼就看见了，很好找。去的比较早，服务员在吃饭。只有我们一桌，点了慕名已久的生拌牛肉，果真好吃，和韩式的很不一样，推荐。五彩大拉皮一般，中规中矩。赤贝生吃，赤贝很新鲜，处理的也干净，芥末调的非常非常好，比一些日餐馆要好，推荐。辣炒蚬子还可以，就是汤汁有点少，再出锅时放一点香菜就好了。锅包肉挂糊有点厚，酸甜口有点淡，炸的有点硬。环境挺好，坐在小院里，很惬意。下次去尝尝别的菜，总之是一家值得去的店，尤其爱吃生的朋友一定要来尝尝。