第1个回答 推荐于2017-11-22
这个本来就是无法确定的，没有致癌量这个说法吧
癌症是接触致癌物而发生的随机效应，并且不是急性毒性效应而是慢性的
致癌的因素很复杂，细胞癌变也不是一朝一夕就马上发生的，肯定是长期的，所以并没有服用多少多少就一定会100%致癌的，只能说长时间低剂量的接触（食用）会增大患癌风险，当然把环氧化苯并芘定为致癌物肯定是经过毒理学实验的，而且是长期毒性实验，如果大剂量服用也就是被毒死对致癌研究没什么意义
举个例子：烧烤食物吃多了就接触了很多苯并芘，但是有人可能一辈子都没事但是有的人就会得癌症，发病时间也是无法确定的，但你吃的多经常吃肯定是会增大患癌风险本回答被网友采纳
癌症是接触致癌物而发生的随机效应，并且不是急性毒性效应而是慢性的
致癌的因素很复杂，细胞癌变也不是一朝一夕就马上发生的，肯定是长期的，所以并没有服用多少多少就一定会100%致癌的，只能说长时间低剂量的接触（食用）会增大患癌风险，当然把环氧化苯并芘定为致癌物肯定是经过毒理学实验的，而且是长期毒性实验，如果大剂量服用也就是被毒死对致癌研究没什么意义
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