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莴笋可以凉拌吗(莴笋可以生吃凉拌吗)
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第1个回答 2022-08-19
1、莴笋可以生吃凉拌吗。
2、莴笋可以直接凉拌吃吗。
3、莴笋能凉拌生吃吗。
4、莴笋能生吃吗。
1.莴笋是可以生吃凉拌的,通常我们只需要将莴笋清理干净焯水一段时间即可,能保证吃起来口感脆脆的。
2.凉拌莴笋制作起来比较简单,先准备好材料,将莴笋清洗干净,去皮刮丝,然后焯水一分半钟,装进碗里加入盐、糖、醋、生抽搅拌均匀即可。
相似回答
莴笋凉拌
用不用焯水
答:
莴笋凉拌不需要焯水,
可以直接生吃
,用淡盐水中浸泡5-10分钟后在进行食用,可以减少苦味,吃起来更加的清脆,还具有杀菌的作用。莴笋焯水后会变软,不再脆爽,汁水也会变少,所以吃莴笋时尽量不要进行焯水。莴笋凉拌用焯水吗 莴笋凉拌不需要焯水,莴笋非常爽口多汁,可以直接生吃,但是会带有天然的苦涩味...
莴笋可以生吃凉拌吗
答:
1、莴笋可以生吃凉拌
。2、莴笋既可以生吃,也可以炒熟了吃,但生吃会更好些,因为生吃可以防止维生素的流失,使它里面的营养成分得以保留,而不会因为在翻炒莴笋的过程中由于温度过高使其中的营养成分得到损失。3、莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。
莴笋可以生吃凉拌吗
?
答:
莴笋能生吃
,凉拌莴笋做法如下:准备用料:莴笋、橄榄油、盐、生抽、醋、香油、葱。步骤一、准备好莴笋。步骤二、莴笋洗净去皮切片。步骤三、放盐拌均匀腌30分钟。步骤四、冲洗干净挤干水分。步骤五、放生抽。步骤六、放点盐。步骤七、放点醋和香油。步骤八、锅中放橄榄油,等油温稍高一点关火放入葱...
莴笋可以生吃凉拌吗
答:
莴笋可以生吃凉拌莴笋可以生吃凉拌
,将莴笋削皮切丝后可以直接凉拌生吃。一般做凉拌菜会先焯水,是因为蔬菜中含有草酸成分,草酸过量的摄入就会影响肠胃吸收。莴笋中含有的草酸成分是极少的,而且其中还含有大量水溶性的维生素和无机盐,焯水反而会使莴笋中的营养成分大量散失,所以莴笋直接生吃是最好的。莴笋...
凉拌莴笋
要不要焯水?怎么做更脆嫩爽口?
答:
莴笋是一种适合
生吃
的蔬菜。先焯水不仅牺牲了部分营养成分,还容易导致生菜变色,影响脆爽口感。所以,
凉拌莴笋
不需要焯水!将莴笋切成细丝,放在凉开水中静置一段时间,既能杀死莴笋的苦味,又能增加其脆爽的口感。凉拌生菜是最好的方法!材料:莴笋两个,红椒一个,蒜粒六粒,熟芝麻一勺,白糖30g,食用...
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