棕苞谷有毒吗

Question

如题所述

Answer 1

没有。
棕苞谷原为棕树籽实，因嫩时棕皮包裹，籽粒形似小米称为棕包米也称小米，为棕包树上长出的未露头开放的花穗，冬季孕育，初春时节在树上剥去外层棕皮即可取得，可食用。
棕包米的吃法主要有炒吃和煮吃两种，可以将棕包米洗净后切碎，配瘦肉丁和胡萝卜丝、腊腌菜一起炒熟，其色鲜艳，其味醇香可口，也可以炒腊肉，滋味独特，是在云南地区很受欢迎的做法。