第1个回答 2023-06-07
红焖大虾的做法如下：
用料：大虾250克、生姜5克、葱3克、生抽10克、番茄酱10克、糖10克。
步骤：
1、剪去大虾的虾须，用牙签从虾背第三节节缝处，将牙签从侧面插进去，向上挑出虾线。
2、将生姜切片，葱白切段。
3、锅中倒入食用油，将姜片和葱段投入油中，炸出香味。
4、炒至大虾变成红色。
5、加入生抽，一勺蚝油，番茄酱，适量白砂糖。
6、大火翻炒至汤汁收浓，就可以装盘了。
7、外表鲜美，虾肉弹牙，简单又省时。
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2、将生姜切片，葱白切段。
3、锅中倒入食用油，将姜片和葱段投入油中，炸出香味。
4、炒至大虾变成红色。
5、加入生抽，一勺蚝油，番茄酱，适量白砂糖。
6、大火翻炒至汤汁收浓，就可以装盘了。
7、外表鲜美，虾肉弹牙，简单又省时。