第1个回答 2022-10-24
问题一：紫甘蓝要和什么一起炒才比较好吃 紫甘蓝炒虾米。先炒热虾米，再将切成细丝紫甘蓝切一同翻炒，炒几下就得关火，不能炒得太烂。只需要油、盐，味道鲜又不油腻，挺好吃的。
但紫甘蓝更适合凉拌或者做沙拉吃，不适合炒，尤其不能炖，比如煮汤什么。
问题二：怎样炒甘蓝好吃 1、甘蓝叶子洗干净，控干水分，去掉梗，用手揪成大块。
2、蒜切丁，红辣椒切环。
3、锅内放少量植物油，烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。
4、放入甘蓝块，大火快炒至变色，加入适量生抽和少许盐继续翻炒。
5、出锅前放入鸡精和香油。
小窍门：
绿色蔬菜要大火快炒，否则营养容易流失。
问题三：爆炒甘蓝的做法 怎么做好吃 步骤
1.把准备好的甘蓝用手撕好洗净
2.把油烧热，花椒爆炒，直至出现香味后把花椒捞出来
3.再放入干辣椒和蒜爆香
4.把甘蓝放入锅中爆炒，至半熟时，加生抽和陈醋再翻炒即可出锅
小贴士
甘蓝一定是要用手撕啊，这样口感才好
问题四：爆炒甘蓝菜的做法，爆炒甘蓝菜怎么做好吃，爆炒 爆炒甘蓝菜的做法
材料
紫甘蓝半颗，葱10克，盐3克，味精（依照个人口味可加可减）
做法
1、紫甘蓝切丝，葱切丝。
2、锅底少量色拉油，待油温7成热时，放葱花煸出香味，放紫甘蓝，喜欢脆口可立即关火，放少量味精。
问题五：甘蓝和芹菜能一起炒吗？？怎么炒好吃？？？ 这两样蔬菜最好不要一起炒，相互影响口味，分开制作比较合理，充分发挥各自营养作用。
问题六：炒甘蓝菜怎么做好吃，炒甘蓝菜的家常做法 主料
苤蓝500g
调料
花生油
思量
食盐
适量
酱油
适量
炒甘蓝菜的做法
1.将甘蓝菜切块儿
2.炒锅放油，葱花炝锅放入甘蓝
3.翻炒3分钟，加入酱油
4.然后再翻炒2分钟，加入盐，即可
问题七：甘蓝怎么做好吃 甘蓝：为十字花科芸苔属的一年生或两年生草本植物，是我们重要蔬菜之一。
别称：卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜
甘蓝最好吃的莫过于干过包菜了。
干锅手撕包菜是潇湘风味菜式，爽脆微酸，口味鲜美。包菜属于甘蓝的变种，我国各地都有栽培，营养相当丰富且具有补髓、利关节及促进十二指溃疡愈合等药用功效。包菜常用于做蔬菜沙拉及各式小炒，爽脆微酸，口味鲜美。
食材
干锅手撕包菜的原料：包菜 1个、蒜苗 50克、五花肉 100克
干锅手撕包菜的配料：葱 10克、姜 5克、蒜 3瓣、蒸鱼豉油 15克、干辣椒 10个
干锅手撕包菜的调料：白糖 5克、醋 5克、盐 2克、油 15克
步骤/方法
1、卷心菜一个洗净；
2、把卷心菜用手撕成大小合适的块，用淡盐水泡15分钟洗净；
3、锅里放水烧开，放入盐和油。把卷心菜放入锅中淖一下，变色即可捞出来；
4、放到凉水浸泡；
5、将水分完全沥干备用；
6、五花肉切成薄片；
7、放入蒸鱼豉油腌制入味；
8、葱、姜、蒜切碎；
9、辣椒、花椒备好；
10、青蒜苗洗净；
11、切成寸段；
12、锅里放油，放入花椒煸香后取出花椒；
13、放入葱、姜、蒜末煸炒；
14、放入五花肉翻炒；
15、放入辣椒煸炒，往锅边烹上料酒。放入糖和蒸鱼豉油，继续翻炒半分钟；
16、放入卷心菜翻炒；
17、把蒜苗放入锅中翻炒均匀；
18、放入香醋翻炒1分钟，关火。放盐和鸡汁调味即可。将菜移入干锅中，点上固体酒精继续加热，边加热边食用。（直接放入盘中享用了）。
问题八：甘蓝与什么不能同吃 好像是没有禁忌的。
我家都是没有禁忌的，不放心可以咨询医生和营养师
问题九：甘蓝的做法，清炒甘蓝怎么做好吃，清炒甘蓝的家常做法 食材主料
甘蓝半个
g
辅料
葱花
g
蒜末
g
糖
g
盐
g
食用油
g
白醋
g
步骤
1.准备好材料
2.先放食用油，葱花，蒜末，出香味再放入甘蓝。
3.放入盐，糖，醋，稍微翻炒均匀，即可出锅。喜欢炒的熟一点的可以多炒一会并且最后放醋。
问题十：炒蘑菇怎么做好吃，甘蓝炒蘑菇的家常做法 主料
干香菇
20克
甘蓝
300克
辅料
油
适量
盐
适量
肥肉
少许
胡萝卜
适量
步骤
1.甘蓝菜切一半，洗干净后切大块，香菇泡发后洗干净，对半切开，胡萝卜洗净后切丝。
2.锅里倒入适量油烧热后加入适量肥肉，炸至金黄色。
3.把香菇放入锅里，翻炒片刻。香菇要先炒，它最不好熟。
4.香菇炒过后倒入甘蓝菜。
5.香菇甘蓝一起翻炒片刻后加入适量盐。炒几分钟。
6.最后加上胡萝卜丝炒至菜都成熟。
7.做好的香菇炒甘蓝，味道很好，孩子很喜欢吃！
小贴士
无