肾不好能吃草莓吗?

如题所述

第1个回答  2022-07-20

  被称为“水果皇后”的草莓凭借着酸酸甜甜的口感以及丰富的营养价值,备受大众喜爱。那么,面对草莓的诱惑咱们肾病患者能吃吗?

   首先我们先看一下草莓的营养成分:


  其实对于肾病患者而言选择合适的水果,主要考虑两个方面:

  1.水果中的钾含量高不高?

  2.这种水果是否对肾脏功能有害?

  从上图草莓的营养成分我们可以知道草莓中的钾含量仅仅只有131mg/100g,钾含量属于中等。

  而且草莓不仅钾含量低,糖分含量同样不高,维生素和膳食纤维的含量丰富,所以肾病患者可以适量的食用,以每天200克为宜(中等大小的约8克)。

   需要注意的是:有高钾血症的肾友,每天吃草莓不要超过100g,一定要是新鲜草莓哦!

   温馨提醒:

  1.大家在购买草莓时一定要仔细观察,不要光看草莓的个头大不大(中等大小的草莓口感更好),同时还需要注意草莓的形状、色泽等是否正常,但是颜色过于鲜艳的可能会有化学物质,买的时候要注意一下。

  2.草莓上会有农药残留物,清洗的时候要格外注意。先保留草莓头上的花萼,用盐水、或淘米水浸泡1-2分钟,再用清水洗净,摘掉花萼后食用。