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新疆有一种美食样子向北方的大烧饼,谁知道叫什么名字
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第1个回答 2015-01-12
你说的大烧饼新疆人叫馕。
第2个回答 2015-01-12
这种美食叫馕
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烧饼
原来
叫什么,
是从哪里来
的
?
答:
“凉果炸糕既耳多,吊炉
烧饼
艾窝窝。”这是清代杨米人所著《都门竹枝词》中写到的北京小吃,其中烧饼虽看上去平凡,却因其普及性,几成北京小吃的代表。烧饼本属胡食,据说是汉代班超时从西域传来的,因《太平御览》引《续汉书》(其书已失传)中说:“灵帝好胡饼,京师皆食胡饼。&...
新疆的
小吃饼“馕”为
什么
大家都喜欢吃?
答:
最小的馕和一般的茶杯口那么大,
叫“托喀西” 馕
,厚约1厘米多,是做工最精细的一种小馕,还有一种直径约10厘米,厚约5-6厘米,中间有一个洞的“格吉德”馕,这是所有馕中最厚的一种。馕的花样也很多,所用的原料也很丰富。馕的一般做法跟汉族烤烧饼很相似。在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵...
烧饼种类
繁多,不同品种
的烧饼
都是
叫啥
?
答:
2、芝麻烧饼
芝麻烧饼,又叫高炉烧饼,是一种常见小吃。其以面粉、油、芝麻等原料烤制而成。色泽金黄,外皮酥脆,内部柔软,香鲜味美。3、
掉渣烧饼
掉渣烧饼,又称土家掉渣饼,是汶上名小吃。土掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期,位于楚国境内的恩施土家族各部落——“土司”变以土家族烧饼作为贡品...
中国
北方美食
有哪些,比较好吃
的
?
答:
第一种:胡辣汤 胡辣汤是河南特色,在河南人民心中它是不可替代
的美食,
很多河南人都会将其当做早餐食用,从名字就能
知道的
它的味道如何,在外地人尤其是南方人尝起来可能完全接受不了,但是在北方人喜爱的美食中它可是高居榜首的。第二种:烤牛骨髓 烤牛骨髓是内蒙古的特色美食之一,它完全印证了小编...
新疆的
特色
美食
有哪些?
答:
1新疆
馕 新疆馕,是新疆人的主食,也是零食,它的种类和口味细分起来又有上百种。尤其在维吾尔族农家,几乎每户家里都有一个囊坑。而且每个维吾尔族男人必须学会的本领就是大馕。据说每户人家里的“馕戳”是不同的,这不仅代表着家族的特色,也是家族的徽章,意义重大。2、烤包子 烤包子,其实和烤馕...
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