第1个回答 2022-08-02
橙子皮晒干的过程中一定不要把水擦拭干净，橙子皮具有很有止咳润肺的功效，我们在晒干的过程中，先把橙子皮洗干净，然后我们还要放上适量的盐，增加橙子皮的鲜味。我们还可以用橙子皮和红薯一起晒干成饼。
一定要是有太阳的，不然会发霉!如果是要半干半湿我认为差不多三四日吧，如果要放就一点的，需要很干，那么大概要一周左右。而且这是排除有阴天的情况，如果是阴天，先用袋子封好，放到冰箱里，等天晴了再拿出来继续晒。
橙皮为芸香科植物甜橙的果皮。甜橙常绿小乔木，栽培于丘陵、低山地带和江河湖泊沿岸，我国长江以南各地均有栽培，品种众多。
冬季或春初，剥下来的果皮，晒干或烘干。 橙皮为干燥外层果皮，常剥成数瓣，基部相连或呈不规则碎片。
厚约1至4毫米，外表面橙黄色或红棕色，较光滑，有细皱纹及凹下的点状油室;内表面黄白色，粗糙，呈海绵状，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质硬而脆，气香，味辛在则微苦。以色鲜汤、油润、质柔软，辛香气浓、味稍甜后感苦辛者为佳。
橙皮又称黄果皮，是芸香科植物香橙的果皮。剥下的果皮经过晒干或烘干而成。香橙含有大量的维生素A，可作为健胃剂。橙皮很早就是中药的一种，味辛微苦，入脾、肺二经，治咳嗽化痰。
对消化系统的作用：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。