帝王蟹与松叶蟹的区别

Question

如题所述

Answer 1

1、外貌特征：松叶蟹的壳呈松散的叶状，外形酷似松树叶，因此得名，通体呈橙红色，蟹腿长而细，帝王蟹的蟹身和蟹鳌肉质不发达，主要食用部位为“修长”的蟹腿，蟹腿肉厚实且甜美。
2、数量和价格：帝王蟹的数量比松叶蟹少，因此帝王蟹的价格比松叶蟹贵，不过松叶蟹在日本有各种各样的吃法，其中碳烤的松叶蟹就已经美味异常。
3、生活习惯：松叶蟹是原产俄罗斯以及日本周边海域的一种雪蟹，属于栖息在深海的大型螃蟹，帝王蟹则生活在北太平洋的深海中。
4、松叶蟹，学名Tachypleustridentatus，又称三刺鲎，隶属于节肢动物门、肢口纲、剑尾目、鲎科，是一种古老的海洋生物，被誉为“活化石”。