第1个回答 2024-03-29
1、外貌区别
首先我们要注意的就是大杏仁和巴旦木的外观区别了,巴旦木俗称是薄壳杏仁,是新疆人们最珍视的一种干果,因为皮比较薄而得名为薄壳杏仁。而杏仁的壳则比较厚。因为二者的大小、形状都比较相似,所以说壳的厚薄算得上是巴旦木和大杏仁在外表上最大的差异了,这也是我们在进行区分的时候最佳的方法。
2、产地区别
同时这两种坚果食物的产地也是会有一定区别的,首先对巴旦木来说,主要产地是天山以南的喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。而杏仁实在温热带地区生长。所以说,二者在产地上还有区别,我们是可以很好的分清楚两种坚果食物,这也是造成两种坚果食物区别的一个原因。
3、功效区别
我们还要注意的就是大杏仁和巴旦木的功效区别了,首先巴旦木营养价值较高,可以强身健体,在润肺、健脑、明目、健胃等方面都具有显著功效,还可以治疗尿频尿急、腰膝酸软等症状。而大杏仁的营养价值也比较高,含有丰富的维生素,可以预防早衰和多种疾病。可以说大杏仁的功效会更强,所以说我们更推荐大家去吃大杏仁。
4、气味区别
巴旦木的果实有特殊的甜香风味;杏仁的气味芳香微苦。